Terdapat potensi bakteri
Ikan asap menjadi salah satu makanan yang tidak segar. Makanan ini sangat mudah untuk terkontaminasi.
Ada banyak bakteri yang bisa saja mengkontaminasi makanan ini dan berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Biasanya akan ditandai dengan muntah-muntah, diare dan bahkan dapat menyebabkan kematian. Jika Anda ingin menghindari bahaya ikan asap yang satu ini, sebaiknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi ikan asap.
Namun akan jauh lebih baik lagi jika menghindari makanan yang satu ini jika memiliki daya tahan tubuh yang rentan.
BACA JUGA:Inilah 30 Jurusan Kuliah yang Lulusannya Paling Dibutuhkan PT Freeport Indonesia
BACA JUGA:Transformasi Musik Dangdut: Dari Rhoma Irama hingga Era Dangdut Koplo, Yuk Simak!
Risiko kanker
Dibalik makanan enak dan lezat ini dapat menyebabkan penyakit kanker. Ikan asap pada dasarnya memang banyak mengandung bahan pengawet yang sangat buruk bagi kesehatan.
Baik bahan pengawet yang digunakan ataupun proses pengolahannya, ikan asap memang memiliki dampak buruk bagi kesehatan.
Menurut sebuah penelitian yang sudah dilakukan, bahaya dari ikan asap yaitu dapat memberikan risiko terkena kanker.
Yang mana ikan asap mengandung Natrium hingga 4 kali lebih banyak. Meski dugaan ini belum dibuktikan sacara penelitian ilmiah yang akurat.
BACA JUGA:Misteri di Balik Suling Bambu: Siapa Penemunya yang Sebenarnya? Ini Jawabannya!
Selain itu efek buruk ikan asap ditimbulkan oleh ulah oknum dalam menghasilkan ikan asap dengan mencampur bahan seperti tawas dan formalin.
Ada beberapa trik khusus bagi Anda yang benar-benar ingin membuat ikan asap sendiri yang tidak berbahaya bagi kesehatan.