INDRALAYA, SUMATERAEKSPRES.ID - Talas merupakan salah satu jenis tanaman umbi- umbian yang banyak tumbuh liar.
Namun, banyak manfaat kesehatan yang terkandung dan rasanya yang lezat membuat umbi talas banyak dicari dan memberikan keuntungan yang menarik dari segi ekonomi pertanian.
BACA JUGA:Manfaat Umbi Talas, Nomor 2 Bisa Mencegah Penyakit Jantung
BACA JUGA:Ingin Membuat Tepung Talas, Cukup Mudah Ikuti Langkah-Langkahnya Disini
Salah satunya jenis talas bogor. Rasanya enak dan umbi yang besar. Menjadikan talas ini kini banyak di tanam.
"Di kelurahan Timbangan, kecamatan Indralaya Utara, kabupaten Ogan Ilir ada lahan sekitar setengah hektar yang dikelola kelompok tani Sumber Makmur," ujar Penyuluh pertanian lapangan (PPL) Indralaya Utara, Aprianto.
Lahan tersebut dikelola Abiratno dan Sapri sebagai pengurus kelompok talas bogor.
''Menanam talas bogor tak sulit. Dimulai dari bibit anakan yang tumbuh dari tunas kecil disekitar batang induk. Butuh waktu sekitar 6 bulan penanaman sampai talas bogor bisa siap dipanen dan umbinya sudah cukup besar untuk diambil," tukasnya.
Saat masa tanam kali ini, usia talas bogor yang ditanam poktan Sumber Makmur sekitar 2 bulan. "Untuk lahan 1/2 hektar ini ditanam dengan jarak 40 cm x 40 cm.
Pada lahan tersebut bisa muat sekitar 5.000 batang. Potensi panennya bisa mencapai 2 - 3,5 ton. Seangkan jika dipanen umur 9 hngga 10 bulan dapat menghasilkan 4- 5 ton," jelasnya.
Mengenai harga jual, harga talas bogor di tingkat petani dihargai Rp5 atau 6 ribu per kg. Pengolahan lahan, awal mula digemburkan menggunakan traktor jonder.
Kemudian dibentuk bumbunan dengan jarak tanam. Disertai pemberian pupuk kandang. Kemudian untuk pemeliharaan cukup dengan pembersihan gulma. Ketersediaan air dan pupuk yang cukup.
Salah satu kelebihan talas bogor adalah minim perawatan. Tidak perlu pupuk yang banyak, tahan hama dan bisa di tanam di lahan yang teduh. Umbi talas bogor yang sudah dipanen mudah rusak.
Talas bogor yang sudah terlanjur dipanen tidak bisa bertahan lama tanpa pengolahan. Apabila ingin menyimpan umbi selama beberapa waktu lamanya, harus menjaganya dari kerusakan mekanis dan diusahakan ruang penyimpanan tetap kering.
Umbi talas bogor bisa disimpan selama 3,5 bulan pada suhu 7 derajat celsius. Untuk jenis kimpul, umbi dapat disimpan didalam gudang sampai sekitar 2 bulan.