Pada 2020 tercatat hanya 25.000 ikat Anggur Ruby Roman yang layak dijual, jumlah tersebut hanya sebagian kecil saja dari produksi anggur tahunan di Jepang yang berjumlah 163.000 ton.
Anggur ini pernah dilelang dan mencapai paling tinggi harga USD
12.000 atau setara dengan Rp 170 juta dilelang tahun 2020.
Dari segi ukuran, anggur ini hampir empat kali lebih besar dari ukuran rata-rata.
Warna anggur Ruby Roman yang mahal ini juga dipilih dengan teliti dan spesifik.
BACA JUGA:Bupati Muratara Dapat Penghargaan dari Mendikbudristek
BACA JUGA:Kalah Menyakitkan, Pelatih Swiss Sebut Timnya Tak Layak Pulang Lebih Awal
Termasuk ketebalan diameter buah. Memiliki rasa buah ini sedikit lebih manis dari biasanya.
Anggur ini memiliki keasaman yang sangat rendah, serta memiliki kandungan gula rendah serta sari buah yang sangat tinggi.
Karena kualitasnya yang sangat baik dan kuantitas yang terbatas, anggur Ruby Roman didapat dari lelang.