SUMATERAEKSPRES.ID - Ikan gabus, dikenal juga sebagai snake fish karena bentuk kepala dan sisiknya yang menyerupai ular, adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan pempek, makanan khas Kota Palembang.
Selain digoreng atau diolah menjadi pindang, ikan predator sungai ini kaya akan protein dan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah tujuh manfaat ikan gabus bagi tubuh:
1. Mempercepat Penyembuhan Luka
Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi rutin ikan gabus dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka, terutama bagi mereka yang baru menjalani operasi.
BACA JUGA:10 Alasan Mengapa Berat Badan Tidak Naik dan Cara Mengatasinya, Simak Ya!
BACA JUGA:Surat Ulu Masuk Sekolah, Generasi Muda Lahat Diajak Jaga Warisan Aksara Leluhur
2. Membangun Massa Otot
Ikan gabus kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan pembentukan otot, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin meningkatkan massa otot.
3. Mencegah Osteoporosis
Nutrisi dalam ikan gabus, seperti kalsium dan fosfor, membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Ikan ini juga sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan.
BACA JUGA:8 Aktivitas Menyenangkan untuk Mengisi Liburan Sekolah Tanpa Perlu Jauh-Jauh dan Hemat Biaya
4. Mencegah Degenerasi Makula
Kandungan omega-3 dalam ikan gabus mendukung kesehatan mata dan dapat mencegah degenerasi makula, sebuah kondisi yang dapat mengakibatkan kehilangan penglihatan pada usia lanjut.