Proses pemotongan hewan dengan tepat dalam syariat Islam melibatkan beberapa langkah.
Persiapan:
Hewan yang akan disembelih harus berada dalam kondisi sehat dan bersih. Pisau yang akan digunakan juga harus tajam dan bersih.
Niat:
Penyembelihan dimulai dengan mengucapkan niat sesuai dengan syariat Islam. Niat ini harus jelas dan tulus.
Posisi Hewan:
Hewan ditempatkan dalam posisi yang memudahkan akses ke leher. Biasanya hewan berdiri atau berlutut.
Pemotongan:
Penyembelihan dilakukan dengan memotong tiga saluran pada leher hewan.
BACA JUGA:Mau Tahu Cara Menyimpan Daging Agar Tahan Lama Bahkan Bisa Setahun, Simak Caranya
Arteri karotis:
Ini adalah saluran darah utama yang membawa darah ke otak. Pisau ditempatkan di bagian tengah leher dan dipotong dengan cepat.
Vena jugularis:
Saluran ini membawa darah kembali dari otak. Pisau juga dipotong pada bagian tengah leher, tetapi di sisi yang berlawanan.
Saluran udara:
Ini adalah saluran pernapasan. Pisau memotong bagian tengah leher di antara dua saluran sebelumnya.