2. Gulo Puan
Gulo puan berarti gula susu, terbuat dari susu kerbau rawa dan gula pasir. Ini menjadi 'kuliner legend' Kota Palembang yang selalu dicari-cari orang. Termasuk oleh Palembang sendiri
Makanan ini memiliki tekstur berpasir dan rasa manis yang pekat.
Dahulu, gulo puan adalah camilan para bangsawan Kesultanan Palembang. Kini, gulo puan digunakan sebagai selai roti atau camilan. Harganya relatif mahal karena susu kerbau rawa yang sulit didapatkan.
3. Engkak Ketan
Engkak ketan salah satu oleh-oleh khas Palembang.-Foto: Palembang Pos-
Engkak ketan adalah kue legit berbahan dasar ketan dan telur bebek, mirip dengan kue lapis.
Rasanya yang manis dan tahan lama membuat kue ini cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat, serta dinikmati sebagai sarapan bersama teh hangat.
4. Otak-Otak Palembang
Otak-otak Palembang terbuat dari daging ikan yang dibungkus daun pisang dan dipanggang, sehingga memiliki rasa yang khas.
Meskipun bahan dasarnya sama dengan pempek, cara pembuatannya yang berbeda membuat otak-otak menjadi alternatif oleh-oleh yang menarik.
5. Lempok Durian
Lempok durian jadi salah satu oleh-oleh khas Palembang.-Foto:Rakyat Bengkulu-
Lempok durian adalah camilan manis berbahan dasar durian yang dibuat menyerupai dodol.
Terbuat dari durian asli dan gula sebagai pengawet alami, lempok durian memiliki aroma yang tidak terlalu menyengat, menjadikannya oleh-oleh yang pas bagi pecinta durian.
6. Sambal Lingkung