SUMATERAEKSPRES.ID - Merindukan atmosfir kuliner khas Arab yang kaya akan aroma rempah dan cita rasa yang menggugah selera untuk berbuka puasa?
Meskipun tak dapat berlibur langsung ke negeri timur tengah, Anda masih bisa menikmati sajian kuliner khas Arab yang memikat sebagai menu berbuka puasa.
Terutama dalam bulan penuh berkah seperti ini, kehadiran hidangan-hidangan lezat dari Arab bisa menjadi alternatif menarik bagi para penikmat kuliner di Indonesia.
Di samping menjadi tempat suci bagi umat Islam, kawasan Arab juga terkenal dengan kekayaan kuliner yang melimpah.
BACA JUGA:Berbuka Tidak Dianjurkan Langsung Menyantap Nasi Sebagai Menu Utama, Ini Alasannya!
BACA JUGA:Jambu Air Juga Cocok Menjadi Hidangan Berbuka Puasa, Loh! Apa Saja Manfaatnya?
Berikut adalah beberapa hidangan populer yang bisa dengan mudah Anda temui di Indonesia:
1. Hummus:
Pasta selai dari kacang Arab yang dicampur dengan lemon, tahini, bawang putih, minyak zaitun, dan bumbu lainnya.
2. Falafel:
Adonan kacang Arab yang digoreng hingga kecokelatan, sering disajikan dalam roti pita dengan sayuran segar dan saus tahini.
BACA JUGA:5 Ide Makanan Berkuah Khas Bandung untuk Menu Berbuka Puasa
3. Tabbouleh:
Salad segar yang terbuat dari parsley cincang, tomat, mint, bawang, dan bulgur, dicampur dengan minyak zaitun dan jus lemon.
4. Shawarma:
Olahan daging yang dimarinasi dengan rempah-rempah, dipanggang secara vertikal, dan diiris tipis.