SUMATERAEKSPRES.ID - Kabupaten Musi Banyuasin, menjadi tempat lahirnya sejumlah kuliner khas yang menggugah selera.
Bagi para penggemar kuliner, menjelajahi keunikan cita rasa setiap hidangan lokal adalah pengalaman yang tak terlupakan.
Berikut adalah lima kuliner khas Muba yang patut kamu coba ketika berkunjung ke sana: 1. Brengkes Tempoyak Hidangan ini menghadirkan keunikan cita rasa dengan kombinasi ikan patin dan fermentasi durian yang unik.
Bumbu tradisional seperti cabai merah, bawang merah, sereh, dan kunyit menambah kenikmatan hidangan ini.
BACA JUGA:Kisah Legenda Catur Dunia: Dari Garry Kasparov hingga Magnus Carlsen, Ini Prestasi Mereka!
2. Pedeh atau Rusip Rasanya yang pedas dan sedikit asam membuat Rusip menjadi favorit di berbagai desa di Musi Banyuasin.
Proses fermentasinya memberikan cita rasa khas yang sulit dilupakan. 3. Pindang Salai Menggunakan ikan salai, hidangan ini diproses dengan asap tradisional untuk mendapatkan rasa yang otentik.
Nikmati aroma dan cita rasa khas Muba dari hidangan ini. 4. Pundang Muba Ikan seluang, bahan utama dari Pundang Muba, memberikan cita rasa gurih yang memanjakan lidah.
Rasakan kenikmatannya saat disantap sebagai lauk bersama nasi dan sambal kemang. 5. Pindang Kepala Tapa Menggunakan kepala ikan tapah, hidangan ini menjadi unik dan lezat.
Meskipun ikan tapah cukup langka, namun rasa dari hidangan ini tidak akan membuatmu kecewa.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Muba ketika berada di wilayah tersebut.
Selamat menikmati sajian lokal yang kaya akan cita rasa, dan jangan lupa untuk berdoa sebelum menikmati hidangan tersebut.