SUMATERAEKSPRES.ID - Fenomena minuman kopi seperti kopi susu semakin merambah ke dalam budaya minum kopi, khususnya di kalangan anak muda.
Rasa kopi susu yang lembut dan kremig menjadi pilihan yang populer, terutama bagi mereka yang baru memulai petualangan mereka dalam dunia kopi atau bagi yang tidak terlalu menyukai rasa pahit yang dominan dalam kopi.
Namun, untuk menciptakan minuman kopi yang nikmat, penggunaan bahan-bahan yang tepat adalah kunci utamanya. Salah satu elemen yang sangat penting adalah susu yang digunakan.
Terutama jika Anda ingin mencoba variasi minuman kopi lain seperti latte atau cappuccino, di mana pemilihan susu dapat memengaruhi rasa dan tekstur akhir dari minuman kopi tersebut.
Berikut adalah beberapa jenis susu yang sering digunakan dalam pembuatan minuman kopi, serta karakteristik masing-masing yang dapat memengaruhi hasil akhir dari sajian kopi Anda:
BACA JUGA:4 Cara Menyimpan Kopi agar Awet Tahan Lama
BACA JUGA:4 Hal yang Beri Dampak Buruk Jika Dilakukan Bagi Kamu Pecinta Kopi
1. Susu Full Cream
Susu full cream adalah pilihan yang umum digunakan dalam pembuatan minuman kopi, termasuk kopi susu. Susu ini memiliki kandungan lemak yang tinggi, sehingga memberikan tekstur yang kaya dan krimi pada minuman kopi. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya cocok untuk mengimbangi rasa pahit dari kopi.
2. Susu Murni
Susu murni adalah susu yang tidak mengalami proses pengolahan tambahan, sehingga memiliki rasa yang lebih segar dan alami.
Susu murni biasanya memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada susu full cream, sehingga memberikan tekstur yang lebih ringan pada minuman kopi. Cocok untuk mereka yang menginginkan minuman kopi yang lebih ringan dan segar.
3. Susu Oat
Susu oat adalah alternatif yang populer bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau menjalani gaya hidup vegan. Susu oat memiliki tekstur yang kental dan kaya, serta memberikan rasa yang manis alami.
Rasanya yang unik dan teksturnya yang kental membuatnya cocok untuk dicampur dengan kopi espresso dalam pembuatan minuman seperti latte atau cappuccino.