PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Daging kambing, pasti sudah sangat familiar dengan salah satu jenis daging merah ini. Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Meskipun demikian, daging kambing masih kalah popularitasnya dengan daging sapi maupun daging ayam.
Kalahnya popularitas dari daging kambing ini, selain dari harganya yang cukup tinggi, daging kambing juga diternakkan tidak sebanyak daging sapi. Daging kambing umumnya diolah dan dikonsumsi sebagai salah satu bahan makanan dalam acara-acara tertentu, seperti lebaran dan juga acara pernikahan.
Apabila dikonsumsi sehari-hari, biasanya daging kambing diolah sebagai olahan sate kambing. Beberapa olahan daging kambing, yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia
* Kambing guling
* Gulai kambing
* Sate kambing
* Tongseng kambing
* Sop kambing
Daging kambing sendiri sering dikaitkan dengan berbagai macam bahahya kesehatan yang ditimbulkan setelah mengkonsumsi berbagai macam olahan dari daging kambing tersebut. Untuk mengetahui dan melihat lebih lanjut dari bahaya apa saja yang dapat ditimbulkan karena makan daging kambing, dilansir dari hellosehat.com berikut beberapa bahaya yang muncul karena memakan daging kambing :
1. Obesitas dan kegemukan
Bahaya pertama yang dapat muncul dari makan daging kambing adalah bahaya mengalami obesitas dan juga kegemukan.
Daging kambing memilki kandungan lemak yang sangat tinggi, dan kandungan lemak yang tinggi ini tentu saja akan sangat mempengaruhi jumlah lemak di dalam tubuh. Apabila anda makan daging kambing secara berlebihan, tanpa disertai dengan olahraga dan gaya hidup sehat, maka hal ini akan menyebabkan lemak menjadi menunpuk pada tubuh anda.
Penumpukan lemak ini akan meningkatkan bahaya obesitas pada diri anda, yang merupakan salah satu pintu masuk dari munculnya berbagai macam penyakit.
2. Naiknya kadar kolestrol
Anda yang memiliki bakat mengalami gejala kolerstrol tinggi, maka anda wajib untuk menghindari daging kambing. Ya, daging kambing memilki kandungan kolesetrol jahat atau LDL yang sangat tinggi. Kandungan kolesterol jahat ini akan sangat berpengaruh terhadap kadar kolesterol di dalam tubuh anda, sehingga dapat menyebabkan kolesterol anda meningkat.
Kolesterol sendiri memiliki banyak sekali dampak negatif bagi kesehatan tubuh anda, karena dapat menyebabkan terjadinya berbagai macam gangguan kesehatan , seperti penyakit jantung, penyumbatan pembuluh darah, pusing dan sakit kepala, serta meningkatkan resiko terjangkit stroke.
3. Hipertensi
Daging kambing memiliki efek yang sangat signifikan dalam meningkatkan tekanan darah anda.
Meningkatnya tekanan darah, maka anda akan mengalami berbagai macam gejala hipertensi yang membuat tubuh anda akan merasa tidak nyaman. Gejala -gejala hipertensi antara lain mudah merasa pusing, pening dan juga terasa lemas dan mudah lelah.
Selain itu, apabila tekanan darah anda menjadi tinggi, emosi dan juga mood anda akan terganggu, dimana anda akan mudah untuk merasakan marah. Beberapa sumber juga menyarankan konsumsi daging kambing bagi mereka yang memiliki darah rendah atau hipotensi, namun tetap saja konsumsi daging kambing ini haruslah berada dalam batas kewajaran.
4. Sembelit
Bahaya lainnya dari konsumsi dari daging kambing adalah munculnya gejala sembelit, alias susah membuang air besar.
Hal ini disebabkan karena daing kambing memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi. Apabila anda juga merupakan salah satu orang yang sering makan daging kambing dan ditambah dengan kekurangan makanan kaya serat, maka sembelit ini akan sangat mudah menghampiri anda.
Kandungan lemak yang tinggi ini dapat menghambat kerja dari saluran pencernaan, yang mana memiliki pengaruh yang signifikan untuk organ pencernaan, yang juga dapat menyebabkan munculnya gejala sembelit atau kesulitan buang air besar.