*Asah Kreativitas Menu Keluarga
PRABUMULIH - Guna meningkatkan kreativitas menyusun menu keluarga dengan gizi seimbang, aman dan berimbang, Pemerintah Kota (Pemkot) Prabumulih melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar berbagai perlombaan. Lomba ini digelar di pendopoan Rumah Dinas Wali Kota Prabumulih, Senin (12/6). Banyak kreativitas yang dikeluarkan para ibu-ibu penggiat PKK, KWT (Kelompok Wanita Tani), posyandu yang mewakili masing-masing kelurahan dan desa di kota nanas. "Melalui lomba ini kita mengajak para ibu-ibu menyiapkan kreativitas untuk keluarga, terutama untuk anak dan bapaknya," ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan Prabumulih, Suranti.Menurutnya, kreativitas menu beraneka ragam. Ada untuk usia produktif, usia anak sekolah dan ada menu khusus untuk anak stunting. "Kalau kita hari ini fokus untuk usia anak 6-12 tahun," sebutnya yang mengaku lomba tersebut sudah merupakan agenda tahunan.Dalam kegiatan ini terpenting, peserta lomba berkreativitas bisa belajar bagaimana menyiapkan berbagai menu masakan dengan memanfaatkan bahan lokal yang dipetik dari hasil pekarangan sendiri. "Jadi mereka ini belajar bagaimana menyiapkan makanan bergizi beragam dan seimbang," sambungnya. Ketua PKK Kota Prabumulih, Ir Suryanti Ngesti Rahayu Ridho mengapresiasi kegiatan yang diadakan. Ada banyak kreativitas masakan yang dihasilkan. Bahkan menu masakan yang dihidangkan sangat bagus dan tentunya dengan rasa yang tidak kalah enak. Melalui kegiatan ini, lanjutnya, peserta lomba punya kreativitas untuk bisa dikembangkan yang ada di wilayahnya. ‘’Seperti tadi ada labu dijadikan puding, rendang kangkung, jambu dimasak dan disajikan dengan bentuk yang unik. Ada banyak makanan baru yang memang produknya berasal dari lingkungan mereka,’’ katanya. (chy/)
Kategori :