6 Tips Memilih Buah Durian, Dijamin Dapet yang Matang dan Manis

Reporter: Dudun |

Editor: Rian Sumeks |

Kamis , 01 Feb 2024 - 10:47

Ilustrasi tips memilih buah durian.-Foto: Dudun/sumateraekspres.id-

SUMATERAEKSPRES.ID - Musim durian telah kembali menyapa, dan di Sumatera Selatan, buah berduri ini bahkan menjadi simbol kekayaan alam yang terpampang dalam batik khas daerah.

Namun, ketika melibas jalan-jalan pinggir kota, kita seringkali dihadapkan pada dilema memilih durian yang tepat.

Durian yang terlalu mentah, busuk, atau tidak manis dapat merusak pengalaman santap durian yang ideal.

Bagi yang masih kebingungan, berikut adalah beberapa tips unik yang patut diperhatikan agar bisa memilih durian yang sesuai selera.

1. Bentuk Bulat Sempurna

Pertama-tama, pilihlah durian dengan bentuk bulat sempurna. Durian berbentuk bulat umumnya memiliki daging yang tebal dan manis.

Pengalaman menunjukkan bahwa durian seperti ini memiliki ketebalan daging sekitar 30 hingga 40 persen dari total berat buah durian itu sendiri.

Sebaliknya, durian lonjong cenderung memiliki daging yang lebih kecil karena ruang yang lebih terbatas.

2. Bobot Ringan

Konsep bahwa durian yang lebih berat memiliki lebih banyak isian adalah mitos. Durian yang matang dan manis justru cenderung memiliki bobot yang ringan.

6 tips memilih buah durian, dijamin dapet yang matang dan manis                            sumateraekspres.id - musim durian telah kembali menyapa, dan di sumatera selatan, buah berduri ini bahkan menjadi simbol kekayaan alam yang terpampang dalam batik khas daerah.
namun, ketika melibas jalan-jalan pinggir kota, kita seringkali dihadapkan pada dilema memilih durian yang tepat.
durian yang terlalu mentah, busuk, atau tidak manis dapat merusak pengalaman santap durian yang ideal.
bagi yang masih kebingungan, berikut adalah beberapa tips unik yang patut diperhatikan agar bisa memilih durian yang sesuai selera.
baca juga:siapa sangka, kulit durian ternyata punya segudang khasiat untuk tubuh!
baca juga:jangan makan 7 jenis makanan ini usai makan durian
1. bentuk bulat sempurna
pertama-tama, pilihlah durian dengan bentuk bulat sempurna. durian berbentuk bulat umumnya memiliki daging yang tebal dan manis.
pengalaman menunjukkan bahwa durian seperti ini memiliki ketebalan daging sekitar 30 hingga 40 persen dari total berat buah durian itu sendiri.
sebaliknya, durian lonjong cenderung memiliki daging yang lebih kecil karena ruang yang lebih terbatas.
baca juga:penggemar durian harus tau? ini 10 makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan si raja buah
baca juga:10 kuliner yang bisa dibuat dengan olahan durian, dijamin buat ngiler, cobain yuk!
2. bobot ringan
konsep bahwa durian yang lebih berat memiliki lebih banyak isian adalah mitos. durian yang matang dan manis justru cenderung memiliki bobot yang ringan.
jadi, saat memilih durian, carilah yang memiliki bobot lebih ringan, karena itu dapat menjadi indikasi bahwa durian tersebut sudah matang dan rasanya manis.
3. ujung utuh
setelah menemukan durian dengan bentuk bulat dan bobot ringan, periksa bagian bawah durian. pastikan kulitnya tidak merekah atau terbelah.
jika sudah terbelah, sebaiknya hindari membeli durian tersebut, karena udara masuk ke dalam durian dapat mengubah rasanya, bahkan setelah matang.
4. tangkai mengkerut
perhatikan juga tangkai durian. durian yang jatuh sendiri dari pohon cenderung lebih lezat daripada yang dipetik. jika tangkai terlihat mengkerut dan tidak rata, itu mungkin durian yang jatuh alami.
sebaliknya, tangkai yang rata bisa menandakan durian dipetik sebelum waktunya.
5. bunyi gema
durian matang dapat diidentifikasi melalui bunyi gema ketika diketuk dengan benda tumpul. jika durian mengeluarkan bunyi gema, itu menandakan bahwa daging durian sudah matang dan manis.
6. duri yang rekat
duri durian yang lebih lebar dan rapat menandakan bahwa dagingnya sudah matang dan manis. sebaliknya, durian dengan duri panjang dan jarang cenderung memiliki daging yang lebih kering dan hambar.