Waspada dengan Makanan Ini! Karena Memiliki Kadar Garam Tinggi

PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID -  Hipertensi menyebabkan sekitar 9,4 juta jiwa meninggal dunia per tahun. Ini merupakan data WHO. Penyakit hipertensi terus meningkat dari tahun ke tahun. Hipertensi dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung koroner dan stroke.

Faktor utama dari hipertensi adalah konsumsi natrium yang berlebih. Satu sendok teh garam saja mengandung sekitar 2.300 miligram natrium. Belum lagi jika mengonsumsi makanan atau minuman kemasan yang rata-rata memiliki kadar natrium yang tinggi. Lalu, makanan apa saja yang memiliki natrium tinggi?

BACA JUGA:10 Makanan yang Bantu Turunkan Hipertensi

BACA JUGA:Khasiat Bawang Putih Lanang, Turunkan Kolesterol hingga Hipertensi

BACA JUGA:Penderita Hipertensi Hindari Konsumsi Makanan Ini Saat Sahur dan Buka

1. Sereal instan
Sereal merupakan makanan yang telah diproses sebelumnya dan membutuhkan tambahan natrium untuk mengawetkannya.

Setidaknya satu gelas sereal mengandung lebih dari 200 mg natrium. Menu sarapan lain yang juga mengandung natrium tinggi adalah biskuit dan pancake,  yang natriumnya dapat mencapai 800 mg.

2. Minuman kemasan rasa buah atau jus kemasan
Jus kemasan yang sudah melewati berbagai proses pabrik. Tentunya jus tersebut mengandung berbagai zat-zat aditif untuk mempertahankan rasa dan kualitas, salah satunya adalah natrium.

Rata-rata jus kemasan mengandung 700 mg natrium per 200 ml (tergantung merek). Padahal, natrium yang ada di buah aslinya tidak sebesar itu, contohnya saja satu buah tomat segar mengandung 11 mg natrium. Oleh karena itu, penting juga untuk membaca nilai gizi sebelum Anda mengonsumsi makanan/minuman.

3. Sayuran atau buah kalengan
Satu kaleng sayur atau buah dapat ternyata mengandung setidaknya 1300 mg natrium. Padahal, natrium pada sebuah wortel segar hanya mencapai 45 mg.

Oleh karena itu, jika terpaksa untuk mengonsumsi sayuran yang sudah dikemas kalengan, lebih baik mencucinya terlebih dahulu sebelum dimasak. Dengan pencucian, kandungan natriumnya dapat berkurang sedikit. Namun tetap saja usahakan untuk mengonsumsi sayuran dan buah yang masih segar.

4. Bumbu masak instan
Apakah Anda sering memakai kecap atau saus dalam masakan? Atau malah menjadi salah satu teman wajib ketika makan?

BACA JUGA:Penggila Mie Instan Bisa Tetap Sehat: Inilah 4 Rekomendasi Produk Mie Tanpa Digoreng, Bisa Dibeli di Alfamart

Apalagi sekarang ini banyak produk bumbu jadi yang beredar di pasaran, seperti bumbu nasi goreng, bumbu opor, bumbu rendang, dan sebagainya. Memang sangat memudahkan konsumen ketika ingin memasak.

Namun, apakah Anda tahu seberapa besar natrium yang terkandung pada produk tersebut? Sesungguhnya, kandungan natrium yang terdapat pada bumbu-bumbu kemasan sangat tinggi. Contohnya, saus mengandung 150 mg natrium per sendok makan sedangkan natrium pada kecap sangat tinggi, mencapai 1000 mg per sendok makan.