2 Resep Saus Barbeque Praktis dan Cocok untuk Tahun Baruan

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Jumat , 29 Dec 2023 - 15:40

2 Resep Saus Barbeque Praktis dan Cocok untuk Tahun Baruan. FOTO: Canva--

SUMATERAEKSPRES.ID - Jelang malam tahun baru, banyak yang merencanakan untuk mengadakan acara bakar-bakaran bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

Selain persiapan bahan makanan yang akan dibakar, saus barbeque menjadi elemen tak terpisahkan dalam memeriahkan suasana. Daripada membeli produk saus barbeque siap pakai, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah?

Berikut beberapa resep saus barbeque yang sederhana namun lezat, yang bisa menjadi pilihan untuk menyempurnakan acara bakar-bakaran.

Resep Saus Barbeque Rumahan

Bahan yang Diperlukan:

- 4 sendok makan saus tomat

- 2 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan kecap Inggris

- 1 sendok teh paprika bubuk

- 1 sendok makan dry mustard

- 1 buah jeruk nipis, peras

- Ground black pepper

- Garam halus secukupnya

- Gula pasir secukupnya

2 resep saus barbeque praktis dan cocok untuk tahun baruan                            sumateraekspres.id - jelang malam tahun baru, banyak yang merencanakan untuk mengadakan acara bakar-bakaran bersama keluarga dan teman-teman terdekat.
selain persiapan bahan makanan yang akan dibakar, saus barbeque menjadi elemen tak terpisahkan dalam memeriahkan suasana. daripada membeli produk saus barbeque siap pakai, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah?
berikut beberapa resep saus barbeque yang sederhana namun lezat, yang bisa menjadi pilihan untuk menyempurnakan acara bakar-bakaran.
resep saus barbeque rumahan
bahan yang diperlukan:
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok makan dry mustard
- 1 buah jeruk nipis, peras
- ground black pepper
- garam halus secukupnya
- gula pasir secukupnya
cara membuat:
1. campur saus tomat, saus tiram, dan kecap inggris dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga merata.
2. tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam campuran tersebut.
3. bumbui saus dengan paprika bubuk, dry mustard, ground black pepper, garam halus, dan gula pasir sesuai selera, lalu aduk hingga rata.
4. lakukan tes rasa, dan jika sudah sesuai selera, pindahkan saus ke dalam wadah. saus barbeque rumahan anda siap untuk dinikmati.
baca juga:cara membuat ayam bakar madu yang sederhana dan enak, hidangan yang siap memanjakan lidah anda di tahun baru
baca juga:5 ide liburan tahun baru bersama orang tercinta, cobain yuk, dijamin gak nyesel!
resep saus barbeque pedas
bahan yang diperlukan:
- 300 ml saus tomat
- 1 buah bawang bombay ukuran besar
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 sendok makan cuka putih
- 2 sendok makan garam halus
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 gelas belimbing air
- merica bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
cara membuat:
1. kupas dan potong bawang bombay menjadi dadu, kemudian cincang halus bawang putih. haluskan juga cabai rawit.
2. panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit hingga aromanya harum.
3. setelah harum, tambahkan saus tomat, cuka putih, garam halus, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam tumisan tersebut.
4. tuangkan segelas air, lalu masak hingga saus mulai meletup-letup.
5. setelah saus menyusut dan memiliki konsistensi yang diinginkan, angkat dari kompor dan tunggu hingga dingin.
6. saus barbeque pedas siap untuk menyajikan sensasi pedas nan lezat pada hidangan bakar-bakaran.
baca juga:jangan biarkan mabuk perjalanan merusak liburan tahun baru anda, ini solusinya
baca juga:5 resep ayam bakar yang cocok jadi menu di malam tahun baru
menyambut malam tahun baru dengan saus barbeque buatan sendiri dapat menjadi pengalaman yang memuaskan dan menyenangkan.
kreativitas dalam meracik bumbu sesuai selera dapat memberikan sentuhan personal pada hidangan anda. tak hanya sebagai pelengkap, saus barbeque ini menjadi bagian tak terpisahkan yang akan menyempurnakan momen kebersamaan anda bersama orang-orang terkasih.
jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep sederhana di atas dan nikmati kelezatan saus barbeque buatan sendiri di malam pergantian tahun.