Manfaat Labu Kuning: Dari Olahan Dapur hingga Kaya Nutrisi untuk Kesehatan

Reporter: Nisa |

Editor: Dede Sumeks |

Minggu , 17 Aug 2025 - 19:08

TANAM LABU KUNING: Warga Kayuagung banyak yang menanam tanaman labu kuning di samping rumahnya. FOTO: NISA/SUMEKS--

KAYUAGUNG, SUMATERAEKSPRES.ID - labu kuning memiliki banyak manfaat. Seperti untuk kesehatan mulai dari kulit, jantung, dan otak.

Labu juga dikenal kaya akan antioksidan yang bisa mencegah penyakit kanker, membuat banyak warga menanam labu kuning.

Beti, warga Kayuagung mengaku, sudah beberapa bulan terakhir menanam labu kuning. ‘’Karena labu kuning enak dibuat sayur. Karena labu juga bisa dibuat untuk memasak gulai rasanya enak ," terangnya.

Selain itu, lanjutnya, labu kuning juga bisa dibuat untuk kue bolu. Rasanya lembut dan enak. Karenanya, dia dan keluarganya suka menanam labu kuning.

Labu di tanam disamping rumahnya bibitnya ambil bibit Labu sebelumnya. Tak jarang ia juga mendapat pemberian buah labu kuning dari keluarga.

Buah labu kuning yang dihasilkan ukurannya bervariasi ada yang kecil hingga besar. Kalau buahnya lagi banyak labu kuning juga dijual ke pasar lumayan dijual satu irisnya Rp2.000 untuk menambah kebutuhan di dapur.

Menanam tanaman labu kuning di halaman rumahnya sebenarnya untuk kegiatan sampingan.

‘’Alhamdulillah hasilnya bisa untuk kebutuhan dapur dan juga bisa dibagikan ke tetangga. Bisa memperpanjang tali silaturahmi,’’ ujarnya.

Labu kuning (Cucurbita moschata) merupakan salah satu jenis buah yang kerap dikonsumsi sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding. Selain itu, buah ini juga bisa diolah dengan cara dikukus, ditumis, hingga dipanggang atau dibakar.

Labu kuning juga mengandung vitamin B, vitamin K, folat, serta beragam antioksidan, seperti antosianin, lutein, kolin, dan karoten.

manfaat labu kuning: dari olahan dapur hingga kaya nutrisi untuk kesehatan                            kayuagung, sumateraekspres.id - labu kuning memiliki banyak manfaat. seperti untuk kesehatan mulai dari kulit, jantung, dan otak.
 labu juga dikenal kaya akan antioksidan yang bisa mencegah penyakit kanker, membuat banyak warga menanam labu kuning.
baca juga:warga binaan lapas kayuagung panen labu kuning, dukung ketahanan pangan
baca juga:sinergi olah lahan tanam jagung pipih wujudkan ketahanan pangan di desa simpang pelabuhan dalam
beti,  warga kayuagung mengaku, sudah beberapa bulan terakhir menanam labu kuning. ‘’karena labu kuning enak dibuat sayur. karena labu  juga bisa dibuat untuk memasak gulai rasanya enak ," terangnya.
selain itu, lanjutnya, labu kuning juga bisa dibuat untuk kue bolu. rasanya lembut dan enak.  karenanya, dia dan keluarganya suka menanam labu kuning.
labu di tanam disamping rumahnya bibitnya ambil bibit labu sebelumnya. tak jarang ia juga mendapat pemberian buah labu kuning dari keluarga.
buah labu kuning yang dihasilkan ukurannya bervariasi ada yang kecil hingga besar. kalau buahnya lagi banyak labu kuning juga dijual ke pasar lumayan dijual satu irisnya rp2.000 untuk menambah kebutuhan di dapur.
menanam tanaman labu kuning di halaman rumahnya sebenarnya untuk kegiatan sampingan.
‘’alhamdulillah hasilnya bisa untuk kebutuhan dapur dan juga bisa dibagikan ke tetangga. bisa memperpanjang tali silaturahmi,’’ ujarnya.
labu kuning (cucurbita moschata) merupakan salah satu jenis buah yang kerap dikonsumsi sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding. selain itu, buah ini juga bisa diolah dengan cara dikukus, ditumis, hingga dipanggang atau dibakar.
baca juga:rutin makan rebusan labu siam, ini manfaat yang bisa didapat
baca juga:bisa hemat tanpa perlu belanja, warga banyuasin tanam cabai dan labu untuk konsumsi sendiri
labu kuning juga mengandung vitamin b, vitamin k, folat, serta beragam antioksidan, seperti antosianin, lutein, kolin, dan karoten.
berkat kandungan nutrisinya yang cukup lengkap, labu baik dikonsumsi oleh siapa pun, baik anak-anak, orang dewasa, dan ibu hamil. (uni)