Harga Daging Bisa Tembus Rp175 Ribu

Permintaan Jelang Lebaran Terus Melonjak

PALEMBANG – Meskipun Bulog terus menjual daging beku lebih murah untuk menstabilkan harga daging di pasaran jelang Lebaran, namun nyatanya belum terlalu efektif untuk mengendalikan harga. Permintaan daging sapi yang tinggi membuat harganya kini sudah melambung di angka Rp150 ribu per kg di Pasar Km 5. Hal ini cukup wajar mengingat warga, khususnya ibu-ibu rela antre dan berebut membeli daging sapi di lapak-lapak pedagang.

Tak tanggung-tanggung jelang Lebaran ini, mereka membeli bahkan mencapai 4-5 kg untuk stok Lebaran. "Beli daging sekarang harus lebih banyak, untuk stok Lebaran nanti  sebelum harganya kian melonjak," kata Maria, seorang konsumen yang tengah mengantre beli daging, kemarin. Pasalnya, diakuinya, harga daging sapi terus meroket. Normalnya daging sapi itu dijual Rp120 ribu per kg, lalu naik Rp140 ribu per kg. Kini harganya telah mencapai Rp150 ribu per kg, padahal Lebaran masih seminggu lagi.

"Artinya harga daging sapi masih terus berpeluang naik, termasuk juga kebutuhan pokok lainnya," jelasnya. Pasar tradisional pun sekarang sudah sangat sesak dan ramai oleh pembeli yang memenuhi kebutuhan Lebaran. Penjual daging sapi, Heru mengaku permintaan daging sapi terus melonjak sekarang ini. Dirinya pun terpaksa memotong dua ekor sapi setiap harinya untuk memenuhi permintaan yang ada.

"Kita bisa menjual daging sapi ratusan kilogram setiap hari," jelasnya. Harga daging sapi Rp150 ribu per kg, buntut Rp150 ribu/kg, tulang Rp120 ribu/kg. Dirinya pun memperkirakan permintaan daging sapi terus meningkat hingga H-1 Lebaran. Jika melihat Lebaran tahun kemarin, besar kemungkinan harga daging sapi jelang Lebaran nanti bisa sampai Rp175 ribu-Rp200 ribu per kg.

Jadi sebenarnya, kata dia, cukup wajar banyak konsumen yang berburu daging sebelum harga mengalami kenaikan. "Meroketnya harga ini karena permintaan daging sapi sangatlah luar biasa," tegasnya. Untuk harga sembako lain, saat ini beras premium dijual Rp12.500/kg, gula pasir kemasan Rp14 ribu/kg, minyak goreng kemasan Rp17 ribu/kg, daging ayam Rp28 ribu, bawang merah Rp30 ribu, bawang putih Rp30 ribu/kg, dan cabai merah Rp30 ribu. BACA JUGA : Sehari Dapat 50 Pesanan, Maksuba Paling Diminati

Kepala Dinas Perdagangan Kota Palembang, M Raimon Lauri AR SSTP MSi mengatakan pihaknya memastikan seluruh stok komoditi kebutuhan pokok tersedia dan aman sampai Lebaran nanti. "Saya mengimbau kepada masyarakat agar membeli bahan kebutuhan pokok sesuai kebutuhan dan tidak panic buying. Janganlah membeli sesuai keinginan," tegasnya. Mengenai harga daging sapi yang terus melonjak, Perum Bulog terus menjual daging sapi beku di tengah masyarakat. Harga sangat kompetitif hanya Rp125 ribu dan daging kerbau Rp80 ribu/kg.