SUMATERAEKSPRES.ID – Restoran makanan cepat saji kini menjamur di berbagai kota di Indonesia, menjadi bukti tingginya minat masyarakat terhadap jenis makanan ini.

Namun, seringkali kita mendengar istilah "fast food" dan "junk food" digunakan bergantian. Apa sebenarnya perbedaan antara keduanya?

Apa Itu Fast Food?

Fast food secara harfiah berarti "makanan cepat." Istilah ini mengacu pada jenis makanan yang dapat disajikan dan dikonsumsi dengan cepat.

BACA JUGA: Cara Bertetangga yang Harmonis dan Positif untuk Kehidupan Lebih Baik

BACA JUGA:Tingkatkan Kualitas Hidup Pasien Hemodialisis, RS Pusri Gelar Bakti Sosial dan Seminar Awam

Biasanya, fast food identik dengan restoran cepat saji yang menawarkan menu seperti burger, ayam goreng, atau kentang goreng.

Apa Itu Junk Food?

Junk food, jika diterjemahkan secara harfiah, berarti "makanan sampah." Meski terdengar ekstrem, istilah ini menggambarkan makanan dengan kandungan gizi yang tidak seimbang.

Junk food cenderung mengandung kadar gula, garam, minyak, dan lemak yang tinggi, namun miskin serat, vitamin, dan antioksidan.

Konsumsi berlebihan junk food dapat memicu berbagai masalah kesehatan, terutama yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular seperti obesitas, penyakit jantung, dan stroke.

BACA JUGA:Paiman, Pegawai Dinas Pertanian PALI, Sukses Ciptakan Varietas Pisang Unggul dengan Hasil Mengagumkan

BACA JUGA:Merayakan Tahun Baru di NTT, Destinasi dan Aktivitas Terbaik yang Wajib Dicoba

Hubungan Fast Food dan Junk Food

Tidak semua fast food adalah junk food, tetapi kebanyakan junk food merupakan fast food. Junk food merujuk pada makanan yang tinggi kalori dan rendah nutrisi, sedangkan fast food lebih menekankan pada kecepatan penyajiannya.

Makanan cepat saji sering kali dimasak dengan metode seperti digoreng atau dipanggang dengan banyak minyak, menjadikannya lezat tetapi kurang sehat.

Kenapa Burger Masuk Kategori Junk Food?

Burger menjadi salah satu ikon fast food yang digemari di seluruh dunia. Roti bun yang lembut, patty daging yang juicy, sayuran segar, dan saus menggoda membuat burger sulit ditolak.