Resep Sup Ikan Laut Kemangi Simpel: Sajian Segar untuk Menghidupkan Mood Weekend Anda

Reporter: Nisa |

Editor: Rian Sumeks |

Sabtu , 14 Dec 2024 - 11:32

Resep Sup Ikan Laut Kemangi Simpel: Sajian Segar untuk Menghidupkan Mood Weekend Anda-foto: ist-

1 ruas jahe, memarkan

1 buah tomat merah, potong-potong

12 buah cabai rawit utuh (sesuaikan tingkat kepedasan)

12 sdm minyak goreng

2 sdm garam krosok

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

2 liter air

1 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sup Ikan Laut Kemangi Simpel:

Persiapan Awal:

Bersihkan ikan laut, buang isi perut, lalu cuci bersih. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas kembali.

Menumis Bumbu:

Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah hingga layu, kemudian tambahkan bawang putih dan jahe. Aduk hingga harum.

Memasak Sup:

Tuang air ke dalam wajan, lalu masukkan potongan tomat dan cabai rawit utuh. Biarkan hingga air mendidih.

Menambahkan Bumbu:

resep sup ikan laut kemangi simpel: sajian segar untuk menghidupkan mood weekend anda                            sumateraekspres.id – menu makanan berkuah selalu menjadi pilihan yang tak pernah lekang oleh waktu.
selain memberikan sensasi segar di tubuh, makanan berkuah dengan bumbu pilihan mampu menciptakan kelezatan yang istimewa.
di tengah rutinitas sepekan yang melelahkan, akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk menyisihkan sedikit waktu guna memasak hidangan spesial.
salah satu menu yang layak dicoba adalah sup ikan laut kemangi simpel. selain praktis, rasanya segar dan aromanya wangi, menjadikannya pilihan ideal untuk menyegarkan kembali semangat anda.
baca juga:resep gulai pakis udang rumahan praktis, kaya vitamin a dan c untuk tubuh sehat
baca juga:bobby kertanegara, kucing presiden yang masuk top trending search dan raih penghargaan google
tak perlu waktu lama di dapur, hidangan ini dapat disajikan dengan mudah. rasa khasnya yang unik, berbeda dari sup ayam atau daging pada umumnya, membuatnya memiliki kesan ala masakan korea yang menggugah selera.
bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 kg ikan laut (pilih sesuai selera, seperti kakap, tenggiri, atau kerapu)
1 ikat kemangi segar
baca juga:resep ayam opor lezat dan gurih, cara memasak yang mudah
baca juga:resep gulai cumi-cumi bunting tinggi protein, pilihan istimewa untuk keluarga tercinta di rumah
2 batang bawang prei, iris tipis
8 siung bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas jahe, memarkan
1 buah tomat merah, potong-potong
12 buah cabai rawit utuh (sesuaikan tingkat kepedasan)
12 sdm minyak goreng
2 sdm garam krosok
baca juga:bertahan 24 tahun, pertahankan resep turun temurun 
baca juga:resep kue sus kering dan basah yang praktis, enak, dan cocok untuk camilan keluarga!
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 liter air
1 buah jeruk nipis
cara membuat sup ikan laut kemangi simpel:
persiapan awal:
bersihkan ikan laut, buang isi perut, lalu cuci bersih. lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. diamkan selama 10 menit, lalu bilas kembali.
menumis bumbu:
panaskan minyak goreng di wajan. tumis bawang merah hingga layu, kemudian tambahkan bawang putih dan jahe. aduk hingga harum.
memasak sup:
tuang air ke dalam wajan, lalu masukkan potongan tomat dan cabai rawit utuh. biarkan hingga air mendidih.
menambahkan bumbu:
masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. aduk hingga bumbu tercampur rata. cicipi kuahnya untuk memastikan rasa sudah pas. jika kurang asin, tambahkan sedikit garam.
memasukkan ikan dan kemangi:
masukkan ikan ke dalam kuah yang mendidih. masak hingga ikan matang, sekitar 5–7 menit. tambahkan daun kemangi terakhir kali agar tetap segar dan aromanya lebih terasa.
penyajian:
angkat sup ikan dari wajan dan tuang ke dalam mangkuk saji. hidangkan dengan nasi putih hangat.
kenikmatan yang menghidupkan mood
sup ikan laut kemangi simpel ini sangat cocok untuk akhir pekan. rasa segarnya mampu meningkatkan mood anda setelah seminggu penuh aktivitas.
tidak hanya lezat, hidangan ini juga memberikan sensasi santapan ala korea yang unik dan menyenangkan.
jadi, tunggu apa lagi? yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan manfaatnya untuk mengembalikan energi serta semangat anda!