SUMATERAEKSPRES.ID – Siapa tak kenal dengan seblak. Makanan dengan rasa pedas ini banyak disukai semua orang. Tak hanya anak-anak tapi juga remaja dan orangtua. Makanan ini biasanya memiliki tingkat kepedasan yang berbeda. Tergantung level yang kita inginkan.

Karena begitu banyak dari mereka yang menyukainya hingga tak jarang ada yang sering mengonsumsinya. Seblak sendiri merupakan hidangan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai bahan seperti kerupuk, mie, dan bumbu pedas, telah menjadi favorit di kalangan banyak orang.

BACA JUGA:Rekomendasi Seblak Viral dan Enak di Palembang

BACA JUGA:Ini Loh Cara Mudah Membuat Indomie seblak macaroni

Meski memiliki cita rasa yang lezat, mengonsumsi seblak terlalu sering dapat membawa sejumlah risiko dan bahaya bagi kesehatan. Dilansir laman klikdokter.com, seblak merupakan makanan dengan  tinggi kalori dan natrium yang dapat menjadi salah satu penyumbang meningkatkan risiko obesitas.

Sebagai informasi, obesitas merupakan kegemukan yang berlebihan.  Karenanya, memakan seblak terlalu banyak bisa beresiko terhadap kesehatan, apa saja resikonya:
1. Peningkatan risiko gangguan lambung

Bumbu pedas dan tingkat kepedasan yang tinggi dalam seblak dapat mengiritasi lambung dan menyebabkan gangguan pencernaan seperti gastritis atau refluks asam. Penderita masalah lambung sebaiknya menghindari konsumsi makanan pedas secara berlebihan.

2. Risiko gangguan metabolisme
Kandungan gula dan lemak jenuh dalam seblak dapat memengaruhi kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.

BACA JUGA:Anda Pecinta Seblak ? Yuk Cobain 7 Rekomendasi Seblak di Prabumulih

BACA JUGA:Asal Usul Makanan Seblak: Menelusuri Kelezatan Pedas yang Menggoda

Kebiasaan makan yang tidak sehat dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan penyakit diabetes tipe 2.
3. Rendah nutrisi penting lainnya

Seblak tidak memberikan banyak nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B kompleks, dan mineral penting seperti kalsium, besi, dan magnesium. Asupan nutrisi yang tidak seimbang dapat menyebabkan kekurangan nutrisi dan masalah kesehatan jangka panjang.

4. Kandungan lemak jenuh dan garam
Seblak sering mengandung lemak jenuh dan garam dalam jumlah yang tinggi.

Asupan lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, sementara asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan terkait.