SUMATERAEKSPRES.ID – Kuliner enthung jati baru-baru ini menggemparkan media social. Kuliner yang tergolong ektrim ini harganya pun terbilang fantastis. Mau tahu apa itu enthung jati? Ternyata makanan ini diperoleh dari kepompong ulat yang hidup di daun jati ini biasanya hanya tersedia pada musim tertentu saja.

Walaupun mendengarnya cukup ekstrim, ternyata makanan ini memiliki kandungan protein yang tinggi. Inilah yang membuat kuliner ini berharga selangit.  Berikut ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari konsumsi enthung jati.

BACA JUGA:Kandungan Protein Tinggi dalam Daun Ubi: Fakta Menarik yang Perlu Anda Ketahui, Apa Saja? Simak Yuk!

BACA JUGA:Protein Tinggi dan Baik untuk Jantung, Ayo Konsumsi Daging Bebek!

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Salah satu manfaat utama dari konsumsi enthung jati adalah peningkatan daya tahan tubuh.

Kandungan protein tinggi pada entong jati mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.
2. Menyediakan Energi

Protein dalam enthung jati dapat diubah menjadi glukosa jika karbohidrat tidak mencukupi. Oleh karena itu, entong jati dapat menjadi sumber energi tambahan yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, konsumsi entong jati juga perlu dilakukan dengan hati-hati.

Beberapa orang mungkin mengalami alergi atau tidak tahan terhadap makanan ini. Gejala alergi yang mungkin timbul setelah mengonsumsi entong jati meliputi gatal-gatal, ruam, sesak napas, atau mual.  

BACA JUGA:Anda Alami Anemia, Ini 5 Jus Mengandung Zat Besi

BACA JUGA:Mengenal Anemia: Jenis, Penyebab, dan Cara Mengatasinya

3. Mencegah Anemia
Protein dalam enthung jati juga berperan dalam pembentukan sel darah merah.

Dengan mengonsumsi enthung jati, Anda dapat membantu mencegah anemia dan menjaga keseimbangan sel darah merah dalam tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Kulit, Rambut, dan Kuku

Protein tidak hanya penting untuk kesehatan internal tubuh tetapi juga berkontribusi pada penampilan fisik. Konsumsi entong jati dapat membantu dalam regenerasi sel-sel tubuh, menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku.  (*)