SUMATERAEKSPRES.ID –  Mungkin banyak yang sudah mengenal buah sukun. Buah ini dari luar mirip nangka namun bagian dalamnya tak berbiji seperti nangka. Daging buahnya empuk. Sangat enak jika digoreng apalagi dibuat keripik. Renyah dan rasanya nagih.

Buah sukun memiliki nama latin Artocarpus altilis. Banyak penggemar buah sukun, bukan saja karena kelezatannya setelah diolah, tapi juga karena sejuta manfaat yang dimilikinya.

Ada beberapa alasan mengapa masyarakat sangat suka dengan buah yang juga dikenal dengan sebutan Kalawi atau Bakara tersebut.
1.    Karena pengolahan sukun sangat mudah. Bahkan di Eropa disebut dengan nama breadfruit karena keempukannya yang sempurna apalagi setelah dipanggang menjadi roti.

BACA JUGA:5 Manfaat Daun Sukun untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Diantaranya Dapat Mengendalikan Gula Darah

BACA JUGA:Keripik Sukun Banyak Peminatnya, Yok Kita Tanam Sukun, Ikuti Langkahnya

2.    Karena dalam proses budidaya juga sangat mudah. Cara yang sering digunakan adalah cangkok, dengan lama waktu pencangkokan hanya berkisar 2 bulan sebelum dipindahkan ke media lain untuk berkembang sebagai pohon mandiri.

3.    Karena banyak penganan yang bisa diciptakan dari buah sukun mulai dari kripik, tepung, hingga minyak yang sangat berkhasiat.
4.    Masih mudah dicari dimana saja. Karena masyarakat masih menjadikannya salah satu tanaman penting yang menghasilkan, sehingga di berbagai daerah tanaman sukun masih ada.

Tanaman sukun ternyata memiliki banyak manfaat, tah hanya buahnya saja.  Jika dilihat dari pengalaman masyarakat semua komponen yang ada pada tanaman sukun memiliki fungsinya masing-masing yang sangat membantu manusia.

1. Kayu
Jangan remehkan kayu sukun, walaupun terbilang kecil dan ringan, tapi cukup kokoh untuk membuat berbagai furniture rumah tangga.

BACA JUGA:Buah Sukun, Kaya Nutrisi dan Sumber Antioksidan

BACA JUGA:Sukun Sangat Cocok Dikonsumsi Sebagai Makanan Diet, Cek Disini Kebenarannya

Contohnya saja meja, kursi tamu, lemari hias untuk ruang tamu, lemari pakaian hingga lemari dapur banyak menggunakan pohon sukun. Soal ketahanannya juga tak perlu diragukan lagi. Cara pemanfaatannya adalah dengan memangkas kayu sukun yang sudah tua, lalu diamkan beberapa hari agar kekuatan kayu maksimal.

Setelah itu baru bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan. Untuk hasil lebih maksimal bisa dipoles dengan pernis berkualitas agar mebel dari kayu sukun lebih indah dan membuat ruangan tampak lebih sempurna.

2. Daun
Bagi peternak unggas, kambing, domba, sapi, ataupun kerbau pasti sangat familiar dengan daun sukun.