LAHAT, SUMATERAEKSPRES.ID –  Untuk memperkuat sektor pertanian kopi di Sumatera Selatan, bakal calon (balon) wakil gubernur Sumsel H Cik Ujang dan bakal calon bupati Lahat Hj Lidyawati Cik Ujang mendukung program peningkatan kualitas dan mutu kopi di Kabupaten Lahat.

‘’Petani kopi perlu mendapatkan akses informasi terbaru, ilmu pengetahuan, bimbingan, serta pelatihan untuk meningkatkan kualitas kopi yang dihasilkan untuk meningkatkan daya saing kopi Lahat di pasar,” ujar H Cik Ujang.

BACA JUGA:Gerindra Resmi Rekomendasikan Budiarto Marsul sebagai Cawabup Lahat 2024, Ini Penegasannya!

BACA JUGA:Festival Kopi Lahat, Dorong Peningkatan Mutu dan Kesejahteraan Petani

Ditambahkan Lidyawati, Lahat merupakan salah satu daerah penghasil kopi yang potensial.  Karenanya, perlu meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi kopi.

“Kami melihat potensi besar di sektor kopi. Dengan peningkatan kualitas, kami berharap tidak hanya meningkatkan hasil panen tetapi juga kesejahteraan petani kopi,”  katanya.

Dalam upaya meningkatkan kualitas dan mutu kopi, salah satu perhatian tertuju pada sektor hulu yang meliputi petani, perkebunan kopi, dan proses pascapanen. 

‘’Peningkatan kualitas kopi tak hanya memengaruhi cita rasa, tetapi juga memberikan dampak positif terhadap kesejahteraan petani dan industri kopi secara keseluruhan,’’ katanya.

Salah satu langkah utama dalam meningkatkan mutu kopi yakni melalui pelatihan intensif untuk petani. Teknik budidaya yang tepat, pemilihan varietas unggul, dan manajemen hama menjadi fokus utama.

‘’Program pelatihan ini mengajarkan petani cara baru dalam bertani yang dapat menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi.

Dengan pengetahuan yang tepat, petani dapat mengelola kebun kopi dengan lebih efisien, meningkatkan hasil panen, dan menjaga kualitas biji kopi,’’ ujarnya.

Infrastruktur yang memadai juga memainkan peran penting dalam meningkatkan mutu kopi.

‘’Perbaikan infrastruktur memungkinkan petani untuk mengelola kebun mereka dengan lebih baik dan memastikan biji kopi diproses dengan cara yang meminimalkan kerusakan,’’ ujarnya.

BACA JUGA:Komunitas Kopi Mitra Binaan Pertamina Patra Niaga Memperlihatkan Keberadaan dalam Festival Kopi Lahat