Pelatihan Pengolahan Pangan B2SA: Solusi Atasi Stunting di Sumatera Selatan!

Reporter: Karsono |

Editor: Novis |

Sabtu , 13 Jul 2024 - 17:16

Pelatihan “Gerakan Pangan Sehat Isi Piringku Berwarna” di Sumatera Selatan bertujuan untuk mengurangi angka stunting dan meningkatkan kualitas SDM melalui penerapan pola makan sehat B2SA. Foto: istimewa--

Kegiatan pelatihan ini untuk merubah mindset masyarakat dari makan kenyang menjadi makan sehat dengan prinsip Isi Piringku B2SA, menerapkannya pada kehidupan sehari-hari.

Sehingga generasi yang akan datang menjadi generasi yang sehat, aktif dan produktif dan menurunnya angka stunting di Provinsi Sumatera Selatan.

Kegiatan pertama sudah dilaksanakan pada Hari 11 Juli 2024 di Desa Talang Akar, Kecamatan Talang Ubi, Kabupaten PALI, yang dihadiri Kepala Dinas Pangan Kabupaten PALI Widya Astuti, Kepala Dinas PMD diwakili Kabid TTG Alfidldlota Dama

Kepala Dinas Kesehatan diwakili Kabid KesMas Wantoro, TP PKK Pokja III Kabupaten PALI Yeni Afnita, Puskesmas Talang Akar diwakili Alex Kristriyanto, TP PKK Kecamatan Talang Ubi diwakili Indrayani, Kepala Desa Talang Akar dan TP PKK Desa Talang Akar.

pelatihan pengolahan pangan b2sa: solusi atasi stunting di sumatera selatan!                            sumateraekspres.id - arah pembangunan sumber daya manusia (sdm) aparatur ditujukan pada sdm aparatur yang memiliki integritas, profesional, netral dan bebas dari intervensi politik.
selain itu juga harus bersih dari praktik kkn, mampu menyelenggarakan pelayanan publik bagi masyarakat dan mampu menjalankan peran sebagai unsur perekat persatuan dan kesatuan bangsa berdasarkan pancasila dan undang-undang dasar negara republik indonesia tahun 1945.   
menurut lasmi yamin, s.pi selaku selaku project leader aksi perubahan mengatakan, karena itu, penyiapan sdm aparatur ke depan harus diarahkan pada peningkatan daya saing yang komprehensif.
baca juga:5 jurusan kuliah yang bikin nyesel: peluang kerja minim, gaji pas-pasan
baca juga:gerai baru staccato di palembang: sentuhan elegan dan modern!
“baik terkait penguatan teknologi, infrastruktur, dan sistem, maupun penguatan terhadap penguasaan pengetahuan, networking, dan kolaborasi,” katanya setelah melaksanakan pelatihan “gerakan pangan sehat isi piringku berwarna ( pahat sipirna)” di kabupaten pali, beberapa waktu lalu.
menurut lasmi, kunci keberhasilan dari semua unsur tersebut terletak pada kualitas sdm yang akan berperan sebagai penggerak utamanya.  seorang pejabat 
pengawas harus mampu  beradaptasi terhadap perubahan global yang sangat dinamis.    
“dalam rangka menghadapi isu dan tantangan dimana masih tingginya angka stunting dan belum beragamnya konsumsi pangan penduduk di provinsi sumatera selatan, maka kami melakukan aksi perubahan dengan pelatihan dengan tema "gerakan pangan sehat isi piringku berwarna atau pahat sipirna,” paparnya.  
baca juga:rekrutmen cpns dan pppk 2024: berikut 4 instansi yang terbuka untuk semua jurusan
baca juga:kampung kreatif pempek tanggo rajo cindo: pusat kuliner di jantung palembang
pada tahap awal, lanjut lasmi, akan dilaksanakan sosialisasi, edukasi dan pemberian contoh pangan b2sa kepada masyarakat dan anak sekolah pada 5 (lima) kabupaten/kota di provinsi sumatera selatan.
yakni di pali, oku selatan, musi rawas, muratara dan kota lubuklinggau. 
kegiatan ini berkolaborasi dengan dinas pangan kabupaten/kota, dinas kesehatan kabupaten/kota, dinas pendidikan kab/kota, pmd kabupaten/kota, tp pkk, puskesmas, chief, kepala desa, serta kepala sekolah.
kegiatan pelatihan ini untuk merubah mindset masyarakat dari makan kenyang menjadi makan sehat dengan prinsip isi piringku b2sa,  menerapkannya pada kehidupan sehari-hari.
sehingga generasi yang akan datang menjadi generasi yang sehat, aktif dan produktif dan menurunnya angka stunting di provinsi sumatera selatan. 
baca juga:palembang, kota sungai dan kenikmatan tekwan di warung bu eni
baca juga:praktisi jaranan kepang meninggal di dalam lapas
kegiatan pertama sudah dilaksanakan pada hari 11 juli 2024 di desa talang akar, kecamatan talang ubi, kabupaten pali, yang dihadiri kepala dinas pangan kabupaten pali widya astuti, kepala dinas pmd diwakili kabid ttg alfidldlota dama
kepala dinas kesehatan diwakili kabid kesmas wantoro, tp pkk pokja iii kabupaten pali yeni afnita, puskesmas talang akar diwakili alex kristriyanto, tp pkk kecamatan talang ubi diwakili indrayani, kepala desa talang akar dan tp pkk desa talang akar.