7 Oleh-Oleh Khas Palembang yang Dijamin Menggoyang Lidah, Nomor 2 Kuliner Paling Legend

Reporter: Nyimas Nandita Noeresha Aryan |

Editor: Rian Sumeks |

Jumat , 07 Jun 2024 - 18:07

Otak-Otak Palembang jadi salah satu oleh-oleh Khas Palembang.-Foto: Sumeks.co-

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang sedikit kasar membuat kemplang menjadi favorit banyak orang.

2. Gulo Puan

Gulo puan berarti gula susu, terbuat dari susu kerbau rawa dan gula pasir. Ini menjadi 'kuliner legend' Kota Palembang yang selalu dicari-cari orang. Termasuk oleh Palembang sendiri

Makanan ini memiliki tekstur berpasir dan rasa manis yang pekat.

Dahulu, gulo puan adalah camilan para bangsawan Kesultanan Palembang. Kini, gulo puan digunakan sebagai selai roti atau camilan. Harganya relatif mahal karena susu kerbau rawa yang sulit didapatkan.

3. Engkak Ketan

Engkak ketan salah satu oleh-oleh khas Palembang.-Foto: Palembang Pos-

Engkak ketan adalah kue legit berbahan dasar ketan dan telur bebek, mirip dengan kue lapis.

Rasanya yang manis dan tahan lama membuat kue ini cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat, serta dinikmati sebagai sarapan bersama teh hangat.

4. Otak-Otak Palembang

Otak-otak Palembang terbuat dari daging ikan yang dibungkus daun pisang dan dipanggang, sehingga memiliki rasa yang khas.

Meskipun bahan dasarnya sama dengan pempek, cara pembuatannya yang berbeda membuat otak-otak menjadi alternatif oleh-oleh yang menarik.

5. Lempok Durian

Lempok durian jadi salah satu oleh-oleh khas Palembang.-Foto:Rakyat Bengkulu-

Lempok durian adalah camilan manis berbahan dasar durian yang dibuat menyerupai dodol.

7 oleh-oleh khas palembang yang dijamin menggoyang lidah, nomor 2 kuliner paling legend                            sumateraekspres.id - oleh-oleh khas palembang berikut ini bisa kamu jadikan alternatif selain pempek lho. yuk simak apa saja?
palembang merupakan ibukota dari sumatera selatan yang juga salah satu kota paling tua yang ada di indonesia, ada banyak oleh-oleh khas palembang bisa kamu jadikan alternatif untuk dibawa.
banyak daya tarik yang bisa dirasakan, salah satunya pempek yang merupakan makanan paling diminati dari kota ini.  mungkin banyak yang sudah tidak asing lagi dengan makanan berbahan dasar tepung tapioka itu. 
namun, oleh-oleh khas palembang bukan hanya pempek saja, lho. ada banyak sekali kuliner khas palembang yang menarik untuk dicicipi ketika mengunjungi kota ampera ini. 
baca juga:sudah 20 tahun jual pempek telur, sering dijadikan oleh-oleh hingga luar kota 
baca juga:buru pempek untuk oleh-oleh, beli paketan lebaran, kirim online sampai ln
selain sebagai pilihan kuliner, juga sebagai oleh-oleh khas palembang yang bisa dibawa pulang.
selain pempek, masih banyak oleh-oleh khas palembang yang layak dibawa pulang. berikut beberapa rekomendasinya:
7 oleh-oleh khas palembang selain pempek
1. kemplang
kemplang jadi salah satu oleh-oleh khas palembang.-foto: sumeks.co-
palembang terkenal dengan makanan berbahan dasar ikan, salah satunya adalah kemplang. kerupuk ini terbuat dari ikan dan sangat cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan.
baca juga:kunjungi sentra pempek 26 ilir, dorong perbaikan proses produksi
baca juga:8 resep pempek ala rumahan, wajib kamu coba untuk hidangan sat idul fitri
rasanya yang gurih dan teksturnya yang sedikit kasar membuat kemplang menjadi favorit banyak orang.
2. gulo puan
gulo puan berarti gula susu, terbuat dari susu kerbau rawa dan gula pasir. ini menjadi 'kuliner legend' kota palembang yang selalu dicari-cari orang. termasuk oleh palembang sendiri
makanan ini memiliki tekstur berpasir dan rasa manis yang pekat.
dahulu, gulo puan adalah camilan para bangsawan kesultanan palembang. kini, gulo puan digunakan sebagai selai roti atau camilan. harganya relatif mahal karena susu kerbau rawa yang sulit didapatkan.
3. engkak ketan
engkak ketan salah satu oleh-oleh khas palembang.-foto: palembang pos-
engkak ketan adalah kue legit berbahan dasar ketan dan telur bebek, mirip dengan kue lapis.
rasanya yang manis dan tahan lama membuat kue ini cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat, serta dinikmati sebagai sarapan bersama teh hangat.
4. otak-otak palembang
otak-otak palembang terbuat dari daging ikan yang dibungkus daun pisang dan dipanggang, sehingga memiliki rasa yang khas.
meskipun bahan dasarnya sama dengan pempek, cara pembuatannya yang berbeda membuat otak-otak menjadi alternatif oleh-oleh yang menarik.
5. lempok durian
lempok durian jadi salah satu oleh-oleh khas palembang.-foto:rakyat bengkulu-
lempok durian adalah camilan manis berbahan dasar durian yang dibuat menyerupai dodol.
terbuat dari durian asli dan gula sebagai pengawet alami, lempok durian memiliki aroma yang tidak terlalu menyengat, menjadikannya oleh-oleh yang pas bagi pecinta durian.
6. sambal lingkung
sambal lingkung adalah sambal kering seperti abon yang terbuat dari ikan tenggiri dan gabus.
meskipun bercita rasa pedas, sambal ini bisa dinikmati sebagai lauk atau topping roti tawar. sambal lingkung tahan lama sehingga cocok dibawa dalam perjalanan jauh.
7. kue kojo
kue kojo dinamai dari cetakan berbentuk bunga kamboja yang digunakan dalam pembuatannya. kue ini berwarna hijau dengan tekstur lembut dan rasa manis, cocok sebagai sarapan pendamping teh hangat.
baca juga:waduh! pengusaha pempek kaget ditagih pajak rp16 m, turun drastis setelah ajukan keberatan, apa penyebabnya? 
baca juga:capres ganjar pilih blusukan, sambangi pasar km 5 dan 16 ilir, makan pempek sambil dengar keluhan warga 
dengan beragam pilihan oleh-oleh khas palembang di atas, kunjungan anda ke kota ampera akan semakin berkesan. 
itulah beberapa pilihan oleh-oleh khas palembang . selain pempek, kamu juga bisa memilih beberapa kuliner diatas untuk buah tangan setelah berkunjung ke kota palembang. 
jadi, oleh-oleh khas palembang yang kamu bawa lebih bervariasi. semoga bermanfaat!
english version: 
sumateraekspres.id - these palembang souvenirs can be great alternatives to pempek. let's check them out!
palembang, the capital of south sumatra and one of the oldest cities in indonesia, offers a variety of unique souvenirs that you can bring back.
palembang has many attractions, one of which is pempek, the city's most popular dish. many are familiar with this tapioca-based delicacy.
however, palembang souvenirs are not limited to pempek. there are plenty of local culinary delights to try when visiting the city of ampera.
baca juga:pedagang pempek ini terharu dapat bantuan hayo hotel
baca juga:3 kuliner top palembang selain pempek, yang terakhir paling menggoda!
these make great souvenirs to take home as well.
here are some recommended palembang souvenirs besides pempek:
7 palembang souvenirs besides pempek
1. kemplang
palembang is famous for its fish-based foods, one of which is kemplang. this crispy cracker made from fish is perfect as a snack or a side dish. its savory taste and slightly coarse texture make kemplang a favorite for many.
2. gulo puan
gulo puan, meaning "milk sugar," is made from buffalo milk and sugar. this treat has a sandy texture and a rich sweetness. historically, it was a snack for the nobles of the palembang sultanate.
nowadays, gulo puan is used as a bread spread or a snack, and its price is relatively high due to the rarity of buffalo milk.
baca juga:5 tempat makan pempek terenak di kota palembang, lezatnya nagih!
baca juga:lezatnya yummy nyaingin pempek! cara membuat kuah laksan susu khas palembang ini wajib dicobain moms
3. engkak ketan
engkak ketan is a sticky rice cake made from glutinous rice and duck eggs, similar to layer cake. its sweet taste and long shelf life make it an excellent gift for family or friends, and it's perfect for breakfast with hot tea.
4. otak-otak palembang
otak-otak palembang is made from fish meat wrapped in banana leaves and grilled, giving it a distinctive flavor.
though it shares the same main ingredient as pempek, the different preparation method makes otak-otak an appealing alternative souvenir.
5. lempok durian
lempok durian is a sweet treat made from durian, resembling dodol. made from real durian and sugar as a natural preservative, lempok durian has a mild aroma, making it a perfect gift for durian lovers.
6. sambal lingkung
sambal lingkung is a dry, shredded fish sambal made from mackerel and gabus fish. despite its spicy taste, this sambal can be enjoyed as a side dish or a bread topping. its long shelf life makes it ideal for long trips.
7. kue kojo
kue kojo is named after the frangipani flower-shaped mold used in its making. this green cake has a soft texture and a sweet taste, making it a great breakfast companion with hot tea.
with the variety of palembang souvenirs available, your visit to the city of ampera will be even more memorable.
these are some of the palembang souvenirs you can choose from besides pempek.
enjoy these culinary delights as souvenirs after visiting palembang, making your gifts more varied. hope this helps!