Fakta Menarik Tentang Ayam Kalkun, Unggas Besar di Hari Thanksgiving Warga Amerika

Ayam kalkun putih adalah hasil dari ayam kalkun hibrida yang dapat tumbuh lebih besar dan lebih cepat dibanding dengan kalkun murni ataupun kalkun liar.

Namun karena kalkun hibrida modern berukuran sangat besar membuat mereka tidak dapat lagi berkembang biak secara alami. 

Hal ini membuat semua kalkun modern dikembang biakan dengan cara inseminasi buatan. Inseminasi buatan memungkinkan pemilihan selektif jenis kelamin sehingga peternak dapat memilih lebih sedikit pejantang dan mencapai tingkat daya tetas yang lebih tinggi. 

Kegiatan perternakan ini dimulai ketika truk pembawa telur mengantarkan telur -telur hasil inseminasi ini keperternakan.

Bekerja kemudian membongkar muatan dan memeriksa telur yang baru datang. Setelah diberiksa, telur akan diletakkan pada rak inkubasi yang selanjutnya dimasukkan ke dalam mesin inkubator. 

Inkubator akan menampung ribuan telur di lingkungan yang sangat terkontrol.

Mereka kemudian dipindahkan ke dalam keranjang penetasan pada hari ke -28 saat anak ayam kalkun mulai menetas. Setelah menetas, anak ayam kalkun dikeluarkan dari hace dan diproses sebelum dibawa ke peternakan pembesaran.

BACA JUGA:Perjalanan Lubuklinggau ke Muratara Presiden Jokowi 3 Kali Turun Sapa Warga

BACA JUGA:Manfaat Daun Alpukat: Melindungi Tubuh dari Penyakit Degeneratif hingga Mencegah Kanker

Bekerja akan memisahkan anak ayam berdasarkan kelaminya sehingga petenak dapat memilih hara secara terpisah ayam jantan dan petina.

Ini itu paru dan kaki akan dipotong dan kalkun di vaksinasi. Anakayem ini akan diproses dalam waktu 12 jam yang selanjutnya dibawa ke Pound Tree House. 

Anak aym kalkul ini akan ditempatkan di kandang transisi untuk 42 hari. Sebelum akhirnya, akan dipindahkan ke kandang utama untuk proses penggemukan untuk 144 hari ke depan.

Setiap Pound Tree House memiliki sistem pemberian pakan dan minum secara otomatis yang diberikan sesuai jadwal. 

Untuk memenuhi sertifikat halal, ayam kalkul hanya diberi pakan yang mengandung bahan halal dan memenuhi standar kesehatan hewan, dimana pakan ditampung pada tempat besar yang didistribusikan ke setiap kandang dengan pipa. 

BACA JUGA:Ratusan PPPK Empat Lawang Dilantik, Ini Pesan Pj Bupati