Ini Dia Cara Membakar Bawang Putih Sebelum Dikonsumsi

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Senin , 06 May 2024 - 20:41

Bawang Putih Bakar--

SUMATERAEKSPRES.ID - Untuk menghilangkan rasa tajam, aromanya lebih harum, rasa manis dan lebih lembut pada bawang putih bisa dilakukan dengan cara membakarnya.
Meskipun dibakar atau dipanggang, kandungan vitamin pada bawang putih tak akan rusak.

Bagaimana cara mendapatkan khasiat bawang putih bakar? Ternyata caranya cukup mudah. Dilansir dari doktersehat, berikut ini beberapa langkah cara membuat bawang putih bakar:

1. Potong bagian atas siung bawang putih.

2. Bersihkan kulitnya, tetapi tidak mengupas sepenuhnya untuk memudahkan proses membakar.

3. Letakkan bawang putih di atas loyang.

4. Tuangkan di bagian atas bawang putih dengan minyak zaitun, taburkan sedikit garam, dan bubuk lada hitam.

5. Tutup loyang dengan alumunium foil.

6. Bakar atau panggang di dalam oven dengan suhu 200° Celsius.

8. Biarkan selama 25 menit sampai bawang putih harum dan melunak.

Jika ingin menggunakannya sebagai obat herbal, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu tentang kondisi kesehatan, dosis, dan alergi yang ditimbulkan seperti gatal, pembengkakan, dan sesak napas.

ini dia cara membakar bawang putih sebelum dikonsumsi                            sumateraekspres.id - untuk menghilangkan rasa tajam, aromanya lebih harum, rasa manis dan lebih lembut pada bawang putih bisa dilakukan dengan cara membakarnya. meskipun dibakar atau dipanggang, kandungan vitamin pada bawang putih tak akan rusak.
bagaimana cara mendapatkan khasiat bawang putih bakar? ternyata caranya cukup mudah. dilansir dari doktersehat, berikut ini beberapa langkah cara membuat bawang putih bakar:
1. potong bagian atas siung bawang putih.
baca juga:inilah manfaat bawang putih bakar bagi kesehatan tubuh
baca juga:khasiat bawang putih lanang, turunkan kolesterol hingga hipertensi
2. bersihkan kulitnya, tetapi tidak mengupas sepenuhnya untuk memudahkan proses membakar.
3. letakkan bawang putih di atas loyang.
4. tuangkan di bagian atas bawang putih dengan minyak zaitun, taburkan sedikit garam, dan bubuk lada hitam.
5. tutup loyang dengan alumunium foil.
6. bakar atau panggang di dalam oven dengan suhu 200° celsius.
8. biarkan selama 25 menit sampai bawang putih harum dan melunak.
baca juga:bukan sekedar bumbu masak, ini dia segudang manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh
baca juga:8 manfaat bawang putih, nomor 8 tak ada yang menyangka
jika ingin menggunakannya sebagai obat herbal, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu tentang kondisi kesehatan, dosis, dan alergi yang ditimbulkan seperti gatal, pembengkakan, dan sesak napas.
meskipun menyehatkan, terlalu banyak mengonsumsinya dapat menyebabkan efek samping bawang putih, termasuk sakit perut, kembung, diare, bau mulut, dan bau badan. karenanya sebaginya teliti dulu sebelum menggunakan.
memang manfaat bawang putih bakar bagi kesehatan cukup banyak. apalagi bawang putih juga memiliki beberapa mineral seperti kalsium, tembaga, kalium, fosfor, zat besi, allicin, dan vitamin b1 yang tidak kalah bermanfaatnya untuk kesehatan.
beberapa manfaat bawang putih bakar yakni dapat mengobati demam. hal ini karena kandungan vitamin c yang terdapat pada bawang putih baka.  walaupun, efektivitas vitamin c ini masih simpang siur. selain itu, belum dapat diketahui secara pasti apakah vitamin c yang terkandung di dalam bawang putih bakar dapat memberikan dampak besar terhadap pengobatan demam tersebut.
selain itu bawang putih bakar juga diyakini mampu mengontrol kadar kolesterol lemak ldl atau yang kita kenal sebagai kolesterol ‘jahat’. kolesterol ini tak bisa hindari kehadirannya karena jenis kolesterol ini berasal dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari, terutama makanan yang kaya akan kandungan lemak.
baca juga:cara konsumsi bawang putih untuk kelola diabetes-kolesterol
baca juga:5 kreasi bawang putih yang bisa kamu nikmati saat diet tanpa bosan
akan tetapi, kolesterol ‘jahat’ perlu dibatasi kadarnya karena jika tidak akan menimbulkan sejumlah masalah kesehatan. bawang putih bakar adalah satu di antara sekian banyak cara yang bisa dilakukan untuk menjaga agar kadar kolesterol tetap ideal.
selain itu, bawang putih bakar bisa meminimalisir risiko penyakit alzheimer.  kandungan zat antioksidan pada bawang putih bakar berfungsi untuk menghalau serangan radikal bebas yang bisa berujung pada kerusakan sel-sel tubuh, tak terkecuali sel otak.
dengan mengonsumsi bawang putih bakar secara teratur, diharapkan akan terhindar dari risiko penyakit-penyakit seperti alzheimer dan juga demensia. manfaat bawang putih bakar untuk mencegah penyakit alzheimer ini juga didukung oleh adanya vitamin b6, kendati manfaat vitamin b6 terkait hal tersebut masih menjadi perdebatan.