GAWAT, FDA Umumkan Temukan Potongan Virus Flu Burung pada Susu Pasteurisasi di Amerika Serikat

Reporter: Englia |

Editor: Englia |

Sabtu , 27 Apr 2024 - 03:00

CARA MENYIMPAN SUSU: Menyimpan susu yang benar harus sesuai dengan jenisnya agar manfaat dan kandungan susu tetap terjaga. FOTO: Orami--

FDA juga mengatakan bahwa sisa-sisa virus flu burung yang ditemukan dalam susu pasteurisasi tidak sama dengan virus menular dan saat ini tidak menimbulkan risiko tinggi.

“Sampai saat ini, kami belum melihat apa pun yang dapat mengubah penilaian kami bahwa pasokan susu komersial aman. Hasil dari berbagai penelitian akan tersedia dalam beberapa hari hingga minggu ke depan,” kata FDA.(lia)

gawat, fda umumkan temukan potongan virus flu burung pada susu pasteurisasi di amerika serikat                             sumateraekspres.id-food and drug administration (fda alias badan pengawas obat dan makanan amerika serikat) mengumumkan penemuan potongan virus flu burung dalam sampel susu pasteurisasi.
mengutip medical daily, virus itu ditemukan saat lembaga-lembaga federal dan mitra negara bagian terus menyelidiki wabah infeksi h5n1 yang dilaporkan pada sapi perah di negeri paman sam tersebut.
“sebagaimana dicatat oleh usda dan beberapa laporan pers dari organisasi kesehatan dunia (who) dan sumber lainnya, keberadaan virus telah terdeteksi dalam susu mentah. berdasarkan informasi yang ada, pasteurisasi kemungkinan besar akan menonaktifkan virus, namun prosesnya diperkirakan tidak menghilangkan keberadaan partikel virus,” kata fda dalam keterangannya.
lebih lanjut fda memaparkan beberapa sampel yang dikumpulkan telah menunjukkan adanya influenza burung sangat patogenik (hpai) menggunakan pengujian reaksi berantai polimerase kuantitatif (qpcr).
baca juga:selain menghangatkan tubuh, berikut 6 khasiat minum susu jahe hangat, cobain yuk!
baca juga:5 tips menyimpan susu agar tidak cepat basi
larenanya, baik fda maupun pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (cdc) mengeluarkan peringatan kepada masyarakat untuk tidak meminum susu mentah atau produk yang terbuat dari susu mentah.
karena adanya potensi virus atau bakteri yang dapat menyebabkan infeksi atau penyakit bawaan makanan. 
fda juga menyarankan untuk tidak memproduksi atau menjual susu mentah atau produk terkait lainnya yang bersumber dari sapi yang menunjukkan tanda-tanda penyakit, termasuk sapi yang terpapar atau terinfeksi virus flu burung.
di samping itu, fda juga menyarankan produsen untuk berhati-hati saat membuang susu dari sapi yang terkena dampak untuk menghindari potensi penularan.
meski begitu, fda ikut melaporkan bahwa pasokan susu komersial di amerika serikat itu masih aman untuk diminum karena sudah melalui dua langkah proses pasteurisasi dan pengalihan atau pemusnahan susu dari sapi yang sakit.
baca juga:virus flu burung sudah sampai kutub utara, begini nasib beruang kutub yang terpapar
baca juga:7 manfaat susu kedelai, nomor 7 bisa mencegah kanker
“hampir semua atau 99 persen pasokan susu komersial yang diproduksi di peternakan sapi perah di amerika berasal dari peternakan yang berpartisipasi dalam program susu kelas a dan mengikuti ordonansi susu pasteurisasi (pmo), yang mencakup kontrol yang membantu memastikan keamanan produk susu,” tambahnya.
fda juga mengatakan bahwa sisa-sisa virus flu burung yang ditemukan dalam susu pasteurisasi tidak sama dengan virus menular dan saat ini tidak menimbulkan risiko tinggi.
“sampai saat ini, kami belum melihat apa pun yang dapat mengubah penilaian kami bahwa pasokan susu komersial aman. hasil dari berbagai penelitian akan tersedia dalam beberapa hari hingga minggu ke depan,” kata fda.(lia)