Buah bit atau beetroot adalah jenis umbi-umbian yang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Beetroot sejak lama telah banyak dimanfaatkan sebagai pengobatan maupun konsumsi sehat karena mengandung sejumlah nutrisi yang bagus untuk kesehatan.

Rasa buah bit cenderung manis, membuatnya sangat cocok dijadikan olahan minuman segar. Tertarik, yuk intip berbagai manfaat buah bit.

Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

Memiliki ciri khas warna merah keunguan mirip buah naga, beef root kaya akan antioksidan, vitamin, protein, serat, serta zat gizi lainnya. Tak heran jika banyak dimanfaatkan menjadi olahan sehat.

Mengolahnya menjadi jus merupakan pilihan tepat, bukan hanya karena rasa buah bit yang manis, tetapi juga untuk merasakan manfaatnya. Jadi, simak apa saja manfaat buah bit untuk kesehatan berikut!

1. Detoksifikasi Racun di Tubuh

Manfaat buah bit yang pertama, yaitu detoksifikasi racun dari dalam tubuh. Meskipun secara alami tubuh manusia mampu membuang racun melalui organ/saluran ekskresi, tetapi jika rajin mengkonsumsi beetroot proses detoksifikasinya lebih maksimal.

BACA JUGA:Buah Kecapi Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh

Hal ini karena akar beet mengandung senyawa betalains yang membantu proses detoksifikasi racun dalam tubuh. Selain itu, senyawa ini juga mampu mencegah terjadinya peradangan serta kerusakan sel tubuh.

Mengingat rasa buah bit manis, jika ingin mengkonsumsinya sebagai pembuang racun tubuh bisa membuatnya menjadi jus, campuran salad, ataupun langsung dimakan mentah tanpa menambahkan gula lagi. Lihat pula berbagai cara mengolah buah bit versi Smartalog, siapa tahu ingin mencobanya juga!

2. Mencegah Anemia

Selain bermanfaat sebagai pembuang racun tubuh, manfaat beetroot lainnya adalah untuk mencegah penyakit anemia. Sebab buah beet kaya akan kandungan zat besi, sangat bagus untuk menambah kadar hemoglobin.

Anemia adalah penyakit kekurangan sel darah merah, rentan dialami oleh wanita dan ibu hamil, sehingga sangat disarankan mengkonsumsinya secara rutin. Apabila membuatnya menjadi jus, aturan minum jus buah bit untuk mencegah anemia adalah sebanyak 250 mL sehari dengan anjuran 1-3 buah saja.

Bagi ibu hamil, beetroot selain mampu mencegah penyakit anemia sekaligus meminimalisir risiko bayi terlahir cacat. Sebab akar beet kaya akan folat yang bagus dalam mencegah cacat tabung saraf janin dan kelahiran prematur.

Meskipun demikian, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter kandungan terkait aturan minum jus buah bit agar aman bagi ibu dan janin. Konsumsinya perlu dibatasi agar tak menimbulkan risiko lain.

BACA JUGA:Jaga Kesehatan Jantung Dengan Konsumsi Buah Naga

3. Antioksidan Yang Baik

Beetroot kaya akan antioksidan yang bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menangkal radikal bebas, serta mencegah pertumbuhan sel kanker. Jika rutin mengkonsumsinya, mampu menangkal berbagai jenis penyakit berbahaya.

Selain dibuat jus, bisa ditambahkan sebagai pewarna merah keunguan alami untuk membuat mie. Aneka resep mie sayuran di Smartalog bisa dicoba.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Penyakit darah tinggi atau hipertensi termasuk berbahaya karena dapat memicu gagal jantung, stroke, hingga serangan jantung. Cara mengontrol tekanan darah supaya tidak semakin berisiko, disarankan berolahraga dan mengkonsumsi makanan bergizi.

Salah satu konsumsi bergizi yang disarankan untuk menurunkan tekanan darah, yaitu beet. Selain mengambil bagian umbinya yang manis, dianjurkan pula mengkonsumsi bagian daunnya karena mengandung zat nitrat yang manfaatnya bagus untuk menurunkan tekanan darah sekaligus mencegah penyakit jantung.

Sangat disarankan menyantapnya dalam keadaan segar. Anda bisa membuatnya menjadi jus tanpa tambahan pemanis lain, ataupun langsung memakannya.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Termasuk umbi-umbian kaya serat pangan dan memiliki sejumlah vitamin penting bagi tubuh, akar bit bermanfaat dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan. Penderita penyakit GERD, sembelit, maupun penyakit pencernaan lainnya dianjurkan mengkonsumsinya.

Adanya senyawa betalains, diketahui sangat bagus mencegah kembung, menjaga keberadaan bakteri baik, hingga memaksimalkan penyerapan nutrisi. Menjadikannya jus kemudian diminum rutin, membantu melancarkan buang air besar (BAB).

Seperti telah dijelaskan bahwa bit tinggi serat dan rendah kalori. Oleh karena itu, Anda dapat menjadikannya sebagai jus buah untuk diet tanpa menambahkan gula lagi karena rasa buah bit sudah manis.

Aturan minum jus buah bit untuk diet sebanyak 250 mL per hari. Minum saat pagi hari sebelum beraktivitas agar membuat perut kenyang lebih lama sekaligus sebagai penambah energi. (*)