Risiko daging hangus ini termasuk juga untuk stroke, tekanan darah tinggi dan penyakit komplikasi lain. Daging yang dimasak sampai haus bisa membuat daging mengandung Heterosiklik amina dan hidrokarbon aromatik polisiklik.

Dua bahan ini jika masuk ke dalam tubuh maka bisa menyebabkan perubahan DNA yang bisa memicu kanker. Risiko ini juga menjadi bahaya daging asap yang bisa merugikan kesehatan tubuh jangka panjang.

5. Daging dalam kaleng

Konsumsi daging dalam kaleng ternyata bisa menyebabkan beberapa risiko kanker seperti kanker payudara, kanker ovarium dan kanker prostat.

Masalah ini disebabkan karena kadar natrium dalam daging kaleng akan menyebabkan masalah gangguan hormon yang tidak seimbang. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Journal of Environmental Research menyatakan bahwa tingkat BPA lebih besar ditemukan pada urin dari orang yang terbiasa mengonsumsi daging kaleng.

6. Daging Salmon ternak

Ikan salmon memang dinyatakan sebagai daging ikan yang kaya dengan sumber terbaik untuk tubuh seperti asam lemak omega 3, vitamin B dan vitamin D.

BACA JUGA:Selain Salmon, Ini 6 Ikan Lokal yang Mengandung Omega 3 Tinggi

BACA JUGA:Zaytun Salmon

Selain itu ikan salmon juga sangat baik untuk kesehatan otak dan mencegah penyakit degenerasi. Tapi jenis ikan salmon yang diternakkan bisa menyebabkan kanker karena mengandung bahan polychlorinated biphenyls.

Dimana ketika bahan ini masuk ke dalam tubuh manusia maka bisa menyebabkan mutasi genetik yang mengarah pada kanker.
Nah itulah berbagai jenis daging yang ternyata bisa menyebabkan penyakit kanker. Karena itu mulai sekarang kita perlu memilih dan memasak daging sehat agar bisa mendapatkan nutrisi terbaik dari daging tersebut. (*)