10 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh--hallodoc
SUMATERAEKSPRES.ID-Minyak zaitun merupakan ekstraksi dari buah zaitun yang memiliki banyak nutrisi sangat baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari menurunkan risiko Alzheimer hingga menjaga kesehatan rambut.
Manfaat minyak zaitun untuk kulit didapat dari efek antioksidan yang berasal dari kandungan squalene, oleocanthal, dan vitamin E.
Kandungan pada minyak zaitun tersebut membuatnya dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan kulit, seperti mengurangi jerawat, melembapkan, hingga mencerahkan kulit dan masih banyak lagi.
Manfaat Minyak Zaitun:
1. Minyak zaitun sebagai sumber lemak tak jenuh tunggal
Minyak zaitun adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun.
Sekitar 14 persen kandungannya adalah lemak jenuh, sedangkan 11 persennya adalah lemak tidak jenuh ganda, seperti asam lemak omega-6 dan omega-3.
BACA JUGA:Ini Loh 7 Manfaat Minyak Zaitun, Cocok untuk Kecantikan
BACA JUGA:Minyak Bunga Matahari: Segudang Keajaiban Kesehatan dalam Sejumput Nutrisi Emas, Cobaan Yuk!
Tapi, asam lemak yang dominan dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal yang bernama asam oleat.
Asam lemak tersebut merupakan 73 persen dari total kandungan minyak.
Asam oleat dipercaya dapat mengurangi peradangan, dan bahkan mungkin memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
Di samping itu, lemak tak jenuh tunggal juga cukup tahan terhadap panas tinggi, membuat minyak zaitun extra virgin menjadi pilihan yang sehat untuk memasak.
2. Sumber antioksidan
- Tag
- Share
-
-
