Tips Membuat Wedang Jahe, Asyik Diminum saat Cuaca Dingin
WEDANG JAHE: Minuman dengan bahan dasar jahe ini bisa menghangatkan tubuh saat cuaca dingin. --
• 1 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan)
• 1 liter air
• 2 butir cengkeh
• 5 sendok makan susu kental manis putih
• 3 cm kayu manis
• Gula pasir (secukupnya)
Caranya: merebus jahe, cengkeh, dan kayu manis menggunakan 1 liter air. Rebus selama 10 hingga 15 menit. Sambil menunggu matang, siapkan gelas dan masukkan susu kental manis dan gula pasir pada gelas. Setelah telah selesai dilakukan dan siap dinikmati.
4. Wedang jahe lemon
Bahan yang dibutuhkan:
• 1 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan)
• 1 liter air
• 2 butir cengkeh
• 2 sdm perasan air lemon
• Gula pasir secukupnya
Caranya: memarkan jahe, siapkan air rebusan sebanyak 1 liter, masukan jahe yang telah dimemarkan, masukan butir cengkeh. Rebus hingga mendidih. Siapkan gelas, lalu masukkan 2 sdm perasan air lemon dan gula pasir secukupnya.
Tuangkan air rebusan jahe dan cengkeh, aduk rata. Jika ada irisan buah lemon, boleh dimasukan dalam wedang jahe.
5. Wedang Teh Jahe
Bahan yang dibutuhkan:
• 400 gram jahe, bakar terlebih dahulu lalu memarkan
• 1.500 ml air
• 2 centimeter kayumanis
• 2 butir cengkeh
* 2 butir kapulaga
• 2 setengah sendok makan gula pasir
• Teh tubruk secukupnya
Caranya: Masukkan semua bahan kedalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan mengeluarkan aroma wangi.
Matikan api, diamkan sebentar. Siapkan saringan, lalu saring rebusan dan pisahkan, selanjutnya rebus kembali hingga mendidih. Wedang teh jahe pun siap dinikmati.
Wedang jahe ini sangat cocok diminum selagi hujan. Semoga resep ini bisa bermanfaat. (*)