Pepes Kembung Bumbu Kuning, Sajian Lezat Beraroma Harum yang Bikin Semangat Setelah Libur Panjang

Reporter: Nisa |

Editor: Novis |

Kamis , 30 Jan 2025 - 11:38

Aroma harum pepes kembung bumbu kuning yang gurih siap menggugah selera makan setelah libur panjang! Foto: cookpad--

Tusuk lidi

Bumbu halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

4 centimeter jahe

4 centimeter kunyit

3 butir kemiri

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

Bersihkan ikan lalu lumuri Dnegan air perasan jeruk, diamkan selama 15 menit dan bilas dengan air bersih kemudian tiriskan.

pepes kembung bumbu kuning, sajian lezat beraroma harum yang bikin semangat setelah libur panjang                            sumateraekspres.id- awal masuk bekerja setelah libur panjang saatnya beraktivitas kembali, selain disibukkan dengan berbagai pekerjaan rumah jangan lupa memasak untuk keluarga tercinta.
di suasana yang agak sedikit panas kali ini anda bisa membuat menu pepes kembung bumbu kuning yang harum dan dapat meningkatkan selera makan.
tapi bagi yang tidak suka dengan ikan kembung bisa diganti dengan jenis ikan lainnya karena tidak akan merubah dari rasa masakan yang dihasilkan.
tunggu apalagi segera siapkan bahan dan praktekkan di dapur untuk menu makan siang ataupun makan malam hari ini.
baca juga:resep ikan kakap merah masak acar, gurihnya bumbu dapur pilihan yang menggoda selera
baca juga:sempol ayam gurih dan renyah, resep mudah dengan bahan sederhana yang bisa disimpan di kulkas
bahan-bahan:
400 gram ikan kembung 
1 buah jeruk nipis
3 buah tomat 
daun salam secukupnya 
cabe rawit secukupnya 
3 batang daun bawang, iris-iris 
daun pisang untuk membungkus 
tusuk lidi
bumbu halus
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
4 centimeter jahe
4 centimeter kunyit 
3 butir kemiri 
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu bubuk 
baca juga:bebek masak kemangi empuk: resep lezat yang kaya manfaat untuk kesehatan jantung dan tulang anda
baca juga:resep ayam kecap rumahan ala emak, manis gurihnya bikin keluarga makin lahap
cara membuat:
bersihkan ikan lalu lumuri dnegan air perasan jeruk, diamkan selama 15 menit dan bilas dengan air bersih kemudian tiriskan.
sangrai bumbu lalu haluskan. satukan dalam satu wadah bersama tomat, bawang, ketumbar, gula dan garam sambil diaduk rata.
baluri ikan dengan bumbu dan masukkan dalam kulkas diamkan selama 15 menit.
ambil daun secukupnya tambahkan daun bawang tata cabe utuh diatasnya. kukus selama 35 menit hingga masak dan harum.