Kisah Rafiq Habibi, Pemilik Orchyd Bakery Palembang yang Tembus Pasar Besar Meski Krisis
USAHA KULINER: Berbagai upaya dilakukan agar usaha kuliner yang dijalaninya tetap eksis. Saat ini usaha yang dilakoni Rafiq Habibi sudah memasuki tahun ketujuh. FOTO: BERRI/SUMEKS--
PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID – Di tengah krisis ekonomi global, persaingan dunia usaha makin ketat. Tak terkecuali pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang mencoba untuk tetap tumbuh dan berkembang.
Tinggal bagaimana langkah strategi dan pemasaran turun menentukan eksisnya pelaku usaha.
BACA JUGA:Lazismu Sumsel & Majelis Telkomsel Taqwa Gelar Gebyar UMKM, Salurkan Bantuan Ratusan Juta Rupiah
BACA JUGA:UMKM Sumsel-Babel Kini Bisa Dapat Modal Usaha Cepat Tanpa Agunan, Hanya Perlu 3 Dokumen
Perjuangan untuk mengembangkan usaha ini juga yang dilakukan Rafiq Habibi yang membuka usaha di bidang kuliner. Pemilik usaha UMKM, Orchyd Bakery Palembang, ini membuka usaha di Jl Kapten Abdullah, Plaju Ulu, Kecamatan Plaju, Kota Palembang.
Rafiq Habibi mengatakan, usaha pembuatan roti tersebut sudah berjalan dan masuk pada tahun ketujuh. Meski sempat dirasakan berat pada saat masa Covid melanda dunia.
Hingga dia tetap berusaha untuk tetap eksis dan menjual produk kulinernya.
Sejak awal 2018, upaya membuka usaha dengan berjualan kue kering dengan pangsa pasar menjual kepada masyarakat khususnya saat menjelang hari raya.
Animo dari masyarakat terhadap kue kering mendapat sambutan cukup baik.
Rafiq Habibi mencoba untuk melakukan pengembangan usaha dengan berjualan dan membuka outlet roti. Usaha kue kering ini tetap berjalan, dan bisa dibilang mengalami pertumbuhan.
Setiap tahun terus bertambah pemesan yang membeli. "Lebaran tahun 2025 ini, kita memproduksi labih dari 2.000 toples kue kering untuk kebutuhan Lebaran," sebutnya.
Disebut Rafiq Habibi, sebagai strategi usaha dia sudah membuka usaha penjualan di depan rumahnya di Plaju. Pihaknya juga sering berjualan di mall dan saat event tertentu.
Untuk harga aneka jenis roti yang dijual, lanjutnya, dibanderol dengan harga cukup ekonomis antara Rp10 ribu hingga Rp15 ribu.
Pihaknya menggunakan bahan premium untuk roti. Sehingga tetap selaras dengan harga jualnya. Market usaha sebutnya saat ini Cukup bagus.
- Tag
- Share
-
-
