Terkenal Menu Aneka Sop Sapi dan Kambing
USAHA SOP: Indah, owner dari Warung Sop Bang Rio yang ada di Baturaja saat menjelaskan berbagai menu yang ditawarkan. -FOTO: BERRI/SUMEKS-
Melihat Usaha Kuliner Warung Sop Bang Rio di Baturaja, OKU
SUMATERAEKSPRES.ID - Usaha kuliner Warung Sop Bang Rio sudah terkenal di Kota Baturaja. Ada berbagai jenis kudapan sop dengan aneka sajian bahan baku dari sapi dan kambing. Selain itu ada juga pilihan aneka kuliner yang bisa bikin lidah konsumen bergoyang saat menyantapnya.
BERRI SUNISU - OKU
LOKASI Warung Sop Bang Rio tak sulit dijangkau. Karena berada di Jalan Pancur, Desa Tanjung Baru atau tepatnya berjarak sekitar 100 meter dari simpang Empat Lampu Merah Kemiling, Kecamatan Baturaja Timur. Memiliki halaman parkir sendiri meski tidak begitu luas. "Lokasinya mudah dijangkau, Kak," kata Ria, pengunjung Warung Sop.
Indah, owner dari Warung Sop Bang Rio, mengatakan, usahanya tersebut merupakan cabang dari daerah lain. Karena ada juga di Palembang, Lahat, Pekan Baru, dan lainnya. "Kalau menu andalan kita sop dan sate kambing," ujarnya.
Biasanya banyak konsumen yang mencari sop iga, buntut atau kaki. Jenis sop dengan menu masakan tersebut tergolong laris dan banyak dicari konsumen, saat berkunjung ke Warung Sop Bang Rio.
Untuk jam operasional sendiri, menurut Indah, biasanya buka mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB. Sedangkan untuk malam Minggu biasanya buka lebih panjang waktunya. Tapi ini juga melihat bagaimana tingkat kunjungan.
BACA JUGA:Hotel-Hotel Tawarkan Berbagai Promo Ciatok dan Buffet, Sajikan Kuliner Khas Imlek
BACA JUGA:Liburan Tahun Baru Seru di Muratara: Pesona Alam, Budaya, dan Kuliner Lokal yang Memukau
Dikatakannya, umumnya Warung Sop Bang Rio tersebut banyak dikunjungi para pegawai. Jadi banyak pegawai instansi pemerintah, swasta dan BUMN yang datang ke tempat tersebut. Tak sedikit dari keluarga yang ingin mencoba menu masakan di tempat tersebut.
Sejak dibuka 2022 lalu, sudah banyak pengunjung yang datang. Biasanya banyak yang melakukan pemesanan atau reservasi dulu sebelum datang. ‘’Ini untuk memastikan bisa mendapatkan tempat makan,’’ ujarnya.
Bagaimana dengan harga? Harga juga tidak tergolong mahal. Untuk sop per porsi seperti sop daging Rp20.000, sop kaki kambing Rp25.000, sop daging kambing Rp16.000, sop ayam Rp40.000, sate kambing dijual Rp55.000/porsi.
