Camilan Kaki Lima Rasa Restoran, Chicken Stick Renyah yang Bisa Dibuat Sendiri!

Selasa 13 May 2025 - 19:15 WIB
Reporter : Yogie
Editor : Irwansyah

BACA JUGA:Nokia X700 5G Smartphone Mewah ala iPhone dengan Harga Ramah Kantong

Cara Membuat Chicken Stick:

-    Dalam satu wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, serta bumbu tambahan seperti paprika dan bawang putih bubuk.

-    Ambil potongan ayam yang telah dikeringkan, celupkan ke dalam telur kocok.

-    Balurkan ayam ke campuran tepung hingga merata dan terlapisi sempurna.

-    Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan matang hingga bagian dalam.

-    Tiriskan di atas tisu atau kertas minyak untuk mengurangi kadar minyak berlebih.

BACA JUGA:KH. Ahmad Muwafiq Hadirkan Keharuan dalam Haul Keluarga Sugeng Budiarto di Muba

BACA JUGA:Perbandingan Harga Honda Brio Matic dan Manual Bekas di Mei 2025, Nyaman vs Irit, Pilih yang Mana?

Rahasia Chicken Stick Tetap Garing dan Nikmat

Kunci kerenyahan terletak pada kondisi ayam sebelum dilumuri tepung. Pastikan daging ayam tidak basah agar adonan tepung melekat sempurna dan menghasilkan tekstur crispy. 

Tambahan baking powder juga bisa memberikan sensasi lebih renyah saat digoreng.

Harga Merakyat, Rasa Istimewa

Chicken stick buatan sendiri ini bisa dijual dengan harga sangat terjangkau, berkisar antara Rp5.000 hingga Rp7.000 per stik.

Cocok untuk bisnis rumahan, usaha kaki lima, atau dititipkan ke warung dan kantin sekolah. Perhitungan harga bisa disesuaikan dengan ongkos bahan baku dan keuntungan yang diharapkan.

BACA JUGA:Gubernur Sumsel Tinjau Dua Proyek Strategis di PALI, Perkuat Konektivitas Antarwilayah

BACA JUGA:Sampah Menggunung di Kota Nanas, Wilayah Desa Masih Sulit Terlayani Armada

Peluang Usaha yang Fleksibel dan Minim Risiko

Keunggulan lainnya, camilan ini bisa dibuat dalam jumlah besar dan disimpan dalam freezer. Jadi, Anda hanya tinggal menggoreng saat ada pesanan—praktis dan efisien!

Tidak perlu ruko mewah atau modal besar. Cukup dapur kecil di rumah, ide kreatif, dan semangat jualan, chicken stick ini bisa jadi pintu masuk ke dunia kuliner yang menjanjikan.

Kategori :