KAYUAGUNG, SUMATERAEKSPRES.ID – Cuka apel, produk fermentasi sari apel, kian populer di kalangan masyarakat berkat manfaatnya yang beragam.
Tidak hanya untuk keperluan kuliner, cuka apel juga dimanfaatkan dalam perawatan kesehatan hingga membersihkan peralatan rumah tangga.
Meski memiliki banyak keunggulan, konsumsi cuka apel harus dilakukan dengan bijak. Penggunaan berlebihan dapat memicu efek samping yang tidak diinginkan.
BACA JUGA:Kronologi Kecelakaan Maut Depan SDN 47 Lubuklinggau: Sepeda Motor Hancur, 2 Nyawa Melayang
BACA JUGA:Info BMKG: Cuaca Sumsel Sabtu 23 November 2024, Waspada Hujan Ektrem Disertai Petir pada Malam Hari
Dengan kandungan anti-mikroba, serta bebas sodium dan kolesterol, cuka apel juga mengandung asam asetat, asam galat, dan katekin hasil proses fermentasi.
Berikut adalah beberapa manfaat utama cuka apel untuk kesehatan:
1. Membunuh Kuman pada Makanan
Cuka apel dapat membantu membersihkan makanan dari bakteri dan membuatnya lebih higienis. Inilah salah satu alasan banyak orang menggunakannya sebagai bahan tambahan pada makanan.
BACA JUGA:Warga Desa Perigi Geram, Oknum Kades Rambai Dicurigai Melanggar Norma Sosial di Tengah Malam
BACA JUGA:Cargill Rayakan 50 Tahun di Indonesia dengan Tanam 50.000 Pohon
2. Melindungi Sel Tubuh
Kandungan polifenol dalam cuka apel, yang juga terdapat pada beberapa bahan makanan lain, memberikan perlindungan pada sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan berat badan, terutama pada individu dengan tekanan darah tinggi. Namun, manfaat ini masih membutuhkan bukti klinis lebih lanjut.
4. Mengatur Kadar Gula Darah
Cuka apel diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin, terutama setelah konsumsi makanan tinggi karbohidrat, sehingga membantu penderita diabetes menjaga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Gudang BBM Ilegal di Indralaya Utara Kosong, Polres Ogan Ilir Lakukan Pembongkaran