BACA JUGA:Buah Kurma, Solusi Diet dan Energi Saat Puasa
Sebelum mengonsumsinya, kamu perlu memahami cara mengolah singkong dengan benar seperti berikut:
* Kupas kulit dan akar singkong karena sebagian besar kandungannya mengandung senyawa sianida yang berbahaya bagi tubuh.
* Rendam singkong utuh dalam air selama 2 hari sebelum dimasak, agar dapat mengurangi kandungan bahan kimia berbahaya di dalamnya.
* Rebus singkong secara menyeluruh hingga matang sebelum akhirnya dikonsumsi.
5. Jagung
Bagi kamu yang mencari makanan tinggi protein nabati, jagung merupakan salah satu pilihan yang tepat. Makanan ini populer di kalangan vegan maupun vegetarian dan juga dapat membantu program diet.
Selain meningkatkan rasa kenyang, menu makanan diet pengganti nasi yang tinggi protein ini dilengkapi dengan jagung juga dapat menekan rasa lapar, serta membantu tubuh membakar kalori ekstra.
BACA JUGA:8 Manfaat Diet Rendah Karbohidrat, Yang Nomor 1 Idaman Kaum Hawa
BACA JUGA:8 Manfaat Diet Rendah Karbohidrat, Yang Nomor 1 Idaman Kaum Hawa
Mengolah jagung sebagai menu makanan diet pengganti nasi cukup mudah. Kamu bisa merebus atau memanggang sesuai selera. Namun, sebaiknya kamu mengonsumsi jagung yang sudah direbus untuk pilihan yang sehat.
6. Ubi jalar
Ubi jalar merupakan makanan diet pengganti nasi yang sehat berikutnya dan bisa kamu konsumsi. Makanan diet pengganti nasi ini dari keluarga umbi-umbian cukup terkenal karena kandungan serat larutnya yang tinggi.
Serat larut dalam ubi jalar menyerap air dan membentuk gel dalam usus, memperlambat laju pencernaan. Dengan begitu, kamu akan merasa kenyang lebih lama dan mungkin makan lebih sedikit, sehingga dapat mendukung program dietmu.
Cara mengolah ubi jalar bisa dilakukan dengan berbagai cara, baik dengan dipanggang, dikukus, atau direbus. Namun, sebagian ahli menyarankan untuk mengolah ubi jalar dengan cara direbus, karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan cara dipanggang.
7. Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat kompleks yang tinggi serat dan rendah indeks glikemik. Kamu dapat memasak kentang dengan cara direbus, dipanggang, atau diolah menjadi puree.
9. Ubi ungu
Ubi ungu juga merupakan pilihan yang baik sebagai makanan diet pengganti nasi. Ubi ungu mengandung serat tinggi dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih.
10. Telur rebus
Alih-alih sarapan nasi, kamu bisa mengonsumsi telur rebus di pagi hari. Telur kaya akan protein dan merupakan salah satu makanan diet pengganti nasi yang membuat kenyang.
Selain protein, telur rebus juga kaya akan lemak baik, vitamin, dan mineral. Mengonsumsi telur juga diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa konsumsi telur membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serta menjaga kesehatan usus.