SUMATERAEKSPRES.ID - Imlek adalah perayaan tahun baru bagi masyarakat Tionghoa yang jatuh pada tanggal 1 bulan pertama dalam kalender lunar.
Imlek merupakan momen yang penuh dengan makna dan tradisi, salah satunya adalah memberikan hampers atau parcel kepada keluarga, kerabat, atau rekan bisnis.
Hampers Imlek biasanya berisi berbagai macam kue, buah, atau barang lain yang melambangkan kebaikan, keberuntungan, dan kemakmuran.
Salah satu kue yang sering dijadikan hampers Imlek adalah lapis legit.
BACA JUGA:Kue Apem Tepung Beras Anti Keras Meski Tanpa Terigu, Cocok Untuk Menu Bulan Puasa
BACA JUGA:Kue Keranjang dan Lontong Cap Go Meh, 2 Hidangan Wajib Saat Hari Raya Imlek di Indonesia
Lapis legit adalah kue khas Indonesia yang terbuat dari telur, mentega, tepung, dan gula.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, lembap, dan manis, serta memiliki banyak lapisan yang tipis dan rapat.
Lapis legit biasanya ditambahkan dengan berbagai macam rasa, seperti keju, cokelat, kismis, plum, kayu manis, atau almond.
Lapis legit dijadikan hampers Imlek karena memiliki filosofi yang bagus.
Dari banyaknya lapisan pada kue lapis legit punya filosofi dan dijadikan doa agar bisa menerima kelimpahan rezeki di tahun yang baru.
Kue ini bahkan sering dijadikan hampers walau harganya mahal, loh.
Banyaknya lapisan pada lapis legit menandakan simbol keberuntungan dan kemakmuran yang berlapis-lapis.
Kue ini melambangkan kehidupan yang semakin maju dan meninggi.
Kue berlapis dengan warna keemasan tersebut biasanya ketika Imlek akan disuguhkan ke tamu yang berkunjung ke rumah.