Studi menunjukkan senyawa sulforaphane dalam brokoli dapat memiliki efek anti kanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang sistem detoksifikasi tubuh.
7. Menjaga kesehatan mata
Brokoli mengandung lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang baik untuk kesehatan mata. Senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
8. Menyokong fungsi otak
Nutrisi dalam brokoli, seperti vitamin K, dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Kategori :