Sajikan Menu Khas Tradisional

PALEMBANG - Menu khas tradisional masih tetap menjadi menu favorite pecinta kuliner. Bahkan tak dipungkiri, menu-menu khas Nusantara memang selalu memikat lidah seperti disajikan Pusaka Abadi, resto yang berlokasi di Jl Jaksa Agung R Soeprapto ini. Pusaka Abadi yang baru diresmikan ini menyajikan beragam menu ayam dengan bumbu dari berbagai daerah. Sebut saja menu Ayam Sambal Bawang, Ayam Bumbu Madura, Ayam Sambal Krecek, Ayam Bumbu Jimbaran, Ayam Bumbu Maranggi, dan Ayam Pepes Lampung.

“Jadi untuk menu ayam kita pakai fillet bagian dada, lalu ayam kita goreng tepung dengan bumbu khusus, digeprek dan dikasih bumbu sesuai pesanan customer,” ujar Heryanto, pemilik Pusaka Abadi Cabang Palembang, kemarin.