Semur Telur Ayam Komplit: Menu Lezat untuk Berbuka dan Sahur
Semur Telur Ayam Komplit: Menu Lezat untuk Berbuka dan Sahur-Foto: IST-
SUMATERAEKSPRES.ID - Memasuki hari ke-16 Ramadan, rutinitas ibadah semakin terasa ringan dan menjadi bagian dari keseharian.
Untuk menjaga semangat menjalankan puasa, sajian berbuka dan sahur yang lezat bisa menjadi penyemangat bagi keluarga.
Salah satu menu yang patut dicoba adalah Semur Telur Ayam Komplit.
Hidangan ini memadukan telur, ayam, dan tahu dalam kuah semur yang kaya rempah, menciptakan cita rasa gurih, manis, dan lezat yang cocok dinikmati kapan saja.
BACA JUGA:Lady Dragster Palembang Unjuk Gigi di Ramadhan Night Race 2025, Ara Podium 3 Bracket 10,5 Detik
BACA JUGA:Intip Toyota Kijang Super 2025: Hadir dengan Desain Futuristik dan Teknologi Canggih
Bahan-bahan:
- 5 butir telur rebus, kupas
- 5 potong tahu cokelat
- 5 potong ayam
- ½ butir bawang bombai, iris
- 1 sdm bumbu dasar putih
- 4 sdm kecap manis
- ½ sdm bumbu kohiong
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan bahan: Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya. Potong tahu cokelat sesuai selera. Goreng ayam hingga setengah matang.
- Menumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bumbu dasar putih hingga harum.
- Memasak semur: Masukkan ayam dan tahu, aduk hingga merata. Setelah ayam matang setengah, tambahkan telur rebus.
- Penyedapan: Masukkan garam, bumbu kohiong, dan kecap manis. Tuangkan air dan biarkan mendidih hingga kuah menyusut dan meresap ke dalam bahan.
- Siap disajikan: Setelah matang sempurna, angkat dan sajikan Semur Telur Ayam Komplit selagi hangat.
Hidangan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka setelah menikmati takjil atau sebagai menu sahur yang praktis dan bergizi.
- Tag
- Share
-
-
