Segudang Manfaat Jus Tomat Campur Bawang dan Cara Membuatnya, Penasaran? Yuk Bikin Sendiri!

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Kamis , 04 Jul 2024 - 10:46

Manfaat jus tomat campur bawang yang jarang diketahui berikut cara membuatnya dengan mudah. -Foto: azerbaijan_stockers/freepik-

SUMATERAEKSPRES.ID - Tomat dan bawang merupakan bahan dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan.

Namun, siapa sangka jika keduanya dikombinasikan dalam bentuk jus, dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa?

Berikut ini adalah 5 manfaat jus tomat campur bawang yang jarang diketahui yang dirangkum Sumateraekspres.id dari berbagai sumber.

1. Meningkatkan Sistem Imun

Tomat kaya akan vitamin C, yang dikenal sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sementara itu, bawang memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan infeksi.

Kombinasi keduanya dalam bentuk jus dapat menjadi minuman ampuh untuk memperkuat sistem imun.

Dr. David Nieman, seorang profesor kesehatan masyarakat di Appalachian State University, dalam penelitiannya menemukan bahwa vitamin C dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang penting untuk melawan infeksi.

Selain itu, bawang mengandung allicin yang memiliki sifat antimikroba yang kuat.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Kombinasi tomat dan bawang dalam jus juga bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Likopen dalam tomat telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

segudang manfaat jus tomat campur bawang dan cara membuatnya, penasaran? yuk bikin sendiri!                             sumateraekspres.id - tomat dan bawang merupakan bahan dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan. 
namun, siapa sangka jika keduanya dikombinasikan dalam bentuk jus, dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa? 
berikut ini adalah 5 manfaat jus tomat campur bawang yang jarang diketahui yang dirangkum sumateraekspres.id dari berbagai sumber. 
1. meningkatkan sistem imun
tomat kaya akan vitamin c, yang dikenal sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 
baca juga:cegah stunting dan gizi buruk, budidayakan cabai dan tomat
sementara itu, bawang memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan infeksi. 
kombinasi keduanya dalam bentuk jus dapat menjadi minuman ampuh untuk memperkuat sistem imun.
dr. david nieman, seorang profesor kesehatan masyarakat di appalachian state university, dalam penelitiannya menemukan bahwa vitamin c dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang penting untuk melawan infeksi. 
selain itu, bawang mengandung allicin yang memiliki sifat antimikroba yang kuat. 
baca juga:konsumsi tomat saja cukup cegah hipertensi dan jaga kesehatan jantung, apa iya?
2. mencegah penyakit jantung
kombinasi tomat dan bawang dalam jus juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. 
likopen dalam tomat telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). 
selain itu, kandungan quercetin dalam bawang membantu mengurangi tekanan darah tinggi.
menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam american journal of clinical nutrition, likopen dalam tomat bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif. 
sementara itu, quercetin dalam bawang membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah. 
baca juga:7 manfaat tomat untuk kecantikan dan kesehatan kulit, efektif mencerahkan dan melembabkan wajah
3. menjaga kesehatan kulit
kulit yang sehat dan bercahaya bisa didapatkan dengan rutin mengonsumsi jus tomat campur bawang. 
vitamin a dan c dalam tomat berperan penting dalam regenerasi sel kulit, sementara sulfur dalam bawang membantu detoksifikasi kulit dari dalam.
dr. whitney bowe, seorang dermatologis ternama, menyatakan bahwa vitamin a dan c dalam tomat merangsang produksi kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas kulit. 
"selain itu, sulfur dalam bawang membantu membersihkan kulit dari racun dan kotoran, sehingga kulit tampak lebih sehat dan bercahaya," ungkap bowe yang dikutip sumateraekspres.id dari dermatology times. 
baca juga:tomat cherry, buah kecil yang punya manfaat besar untuk kesehatanmu
4. mengurangi risiko kanker
penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin tomat dan bawang dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat dan kanker lambung. 
likopen dalam tomat bertindak sebagai agen kemopreventif yang kuat, sementara kandungan sulfur dalam bawang membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.
menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam journal of the national cancer institute, likopen dalam tomat memiliki efek antiproliferatif yang menghambat pertumbuhan sel kanker. 
sementara itu, sulfur dalam bawang membantu menginduksi apoptosis atau kematian sel terprogram pada sel kanker. 
baca juga:sederet manfaat tomat untuk kesehatan mata bila dikonsumsi secara rutin
5. meningkatkan kesehatan mata
berdasarkan sebuah penelitian yang dikutip sumateraekspres.id dari areds2, jus tomat campur bawang juga dapat meningkatkan kesehatan mata. 
"tomat kaya akan vitamin a dan beta-karoten, yang penting untuk menjaga penglihatan yang baik. sementara itu, kandungan quercetin dalam bawang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas," ungkap dr. emily chew, seorang ahli mata dari national eye institute. 
emily menambahkan bahwa vitamin a dalam tomat penting untuk fungsi retina dan mencegah degenerasi makula. 
selain itu, quercetin dalam bawang membantu melindungi sel-sel mata dari stres oksidatif yang dapat menyebabkan berbagai masalah mata. 
baca juga:ada mangga, 7 buah sehat ini ternyata tak cocok dijadikan jus, cek daftarnya
cara membuat jus tomat campur bawang
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari jus tomat campur bawang, berikut adalah cara membuatnya:
bahan:

3 buah tomat matang
1 siung bawang putih
1 sendok makan madu (optional)
1 gelas air

cara membuat:

cuci bersih tomat dan bawang putih.
potong tomat menjadi beberapa bagian.
masukkan tomat, bawang putih, dan air ke dalam blender.
blender hingga halus.
saring jus jika diperlukan.
tambahkan madu untuk rasa manis (optional).
sajikan segera.

baca juga:ajaib! berikut 6 manfaat mengunyah bawang putih, bikin jantung sehat hingga bentuk antivirus
kombinasi jus tomat dan bawang ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui. 
dengan mengonsumsi jus ini secara rutin, anda dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
meskipun jus tomat campur bawang memberikan banyak manfaat, pastikan untuk tetap berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum menjadikannya bagian dari rutinitas harian anda, terutama jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.