PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID – Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) embarkasi Palembang 2024 telah dilantik. Usai pelantikan, ada  meal test yang menyajikan pilihan menu untuk jemaah haji Indonesia, khususnya Sumsel dan Babel selama penerbangan menuju ke Tanah Suci dan pulang ke Tanah Air.

Asisten 1 Bidang Pemerintahan dan Kesra Pemprov Sumsel Drs H Edward Chandra mewakili Penjabat (Pj) Gubernur Sumsel, Dr Agus Fatoni MSi mengecek berbagai pilihan menu makanan untuk JCH tersebut. Didampingi PPIH yang baru dilantik di Asrama Haji Palembang, kemarin (29/4).

Sampel makanan yang disajikan dalam meal test kemarin dari PT  Almi Caterindo & Aerofood ACS, rekanan Saudi Arabian Airlines, maskapai yang akan mengangkut jemaah Sumsel dan Babel.

Edward mengatakan, menu makanan yang disajikan dalam meal test untuk jemaah haji dalam pesawat selama perjalanan menuju Mekah dan Medinah sudah lengkap.  Ada lauk ayam dan daging serta ekstra fooding, kue. "Tadi juga ada dodol," katanya.

BACA JUGA:Bersiap, Kloter 1 Terbang ke Saudi 12 Mei, Sisa Kuota Haji Indonesia 17 Ribu, Diisi JCH Cadangan

BACA JUGA:351 JCH Sumsel Lansia, Berusia 80-100 Tahun

Namun, diusulkan adanya pergantian menu silang, yakni dalam keberangkatan jemaah mendapat menu daging. Sedangkan ketika kepulangan menu ayam atau ikan. "Untuk sayuran yang mengandung kacang-kacangan, juga diusulkan untuk diganti dengan sayur bening yang nilai gizinya sama," jelas dia.
Lalu, ada juga usul dari seorang anggota PPIH untuk mengganti air minum kemasan yang disajikan dalam meal test dengan merek lain.

Adapun berbagai menu dalam meal test kemarin, menu pertama  yaitu asinan jakarta, ikan  panggang saus padang, tumis sawi putih dan  steamed rice atau nasi putih. Menu kedua yaitu daging malbi, tumis kacang panjang, dan nasi putih serta satu buah jeruk
 Kemudian soft roll atau roti lembut, air mineral (330 ml), saus cabai dan kerupuk ikan. Menu ketiga, tofu & beancurd (tempe) in chilli sauce, chicken woku sauce, mixed vegetable dan nasi putih. Ada juga beef tongseng, sauteed bockhoy, carrot dan nasi putih serta fruit jelly pudding dan kerupuk udang.

Sedangkan menu makanan panas antara lain, ayam kecap, tumis buncis plus wortel dan jagung muda, nasi putih. Kemudian ayam goreng tepung, tumis buncis plus wortel, nasi putih. Untuk menu berbahan ikan terdiri dari  ikan acar kuning, tumis bokchoy dan nasi putih. Kemudian ikan goreng tepung manis pedas, ikan goreng tepung asam manis, capcay dan nasi putih.

Diketahui, embarkasi Palembang akan mulai memberangkatkan jemaah ke Tanah Suci 12 Mei nanti. Kepala Kanwil Kemenag Sumsel, H Syafitri Irwan mengatakan, akan memberangkatkan 8.506 JCH. Rinciannya, 7.295 JCH asal Sumsel dan 1.116 JCH Babel serta 95 petugas haji kloter.

BACA JUGA:351 JCH Sumsel Lansia, Berusia 80-100 Tahun

BACA JUGA:Petugas Haji Dibekali Skill Khusus, Layani 45 Ribu JCH Lansia-Disabilitas

"Dalam melayani para tamu Allah Swt ini agar petugas haji bisa memahami proses dan tata cara haji. Mulai dari masuk embarkasi, proses keberangkatan ke Tanah Suci, selama di Tanah Suci hingga kembali lagi ke Tanah Air," pesan Edward. 

PPIH Embarkasi Palembang akan memulai tugas 11 Mei, seiring masuknya jemaah Kloter 1 ke Asrama Haji Palembang. “Tahun lalu Kemenag memberikan predikat terbaik untuk Asrama Haji Palembang. Semoga bisa dipertahankan tahun ini," imbuhnya.